3月3日，高企认定官网披露对厦门市认定机构2024年认定报备的高新技术企业进行第一批补充备案的公告，福建盛匠食品科技有限公司在列，证书编号GR202435101689，发证日期为2025年3月3日天眼查商业履历信息显示，福建盛匠食品科技有限公司，成立于2022年，位于厦门市，是一家以从事科技推广和应用服务业为主的企业。

企业注册资本1280万人民币，实缴资本1277万人民币公司法定代表人为吴锦校通过天眼查大数据分析，福建盛匠食品科技有限公司共对外投资了1家企业，知识产权方面有商标信息14条，专利信息7条，此外企业还拥有行政许可2个。

公司经营范围包括，一般项目：科技推广和应用服务；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；水产品冷冻加工；蔬菜、水果和坚果加工；食用农产品初加工；农产品初加工服务（不含植物油脂、大米、面粉加工、粮食收购、籽棉加工）；鱼糜制品及水产品干腌制加工（冷冻海水鱼糜生产线除外)；肉制品及副产品加工(3000吨/年及以下的西式肉制品加工项目除外）；水产品批发；水产品零售；水产品收购；初级农产品收购；食用农产品批发；互联网销售（除销售需要许可的商品）；食用农产品零售；低温仓储（不含危险化学品等需许可审批的项目）；货物进出口；技术进出口。

（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品生产；饮料生产；食品销售；食品互联网销售；调味品生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。

主要股东信息显示，福建盛匠食品科技有限公司由吴锦校持股80%、厦门清水龙吟餐饮管理有限公司持股10%、璞州（福州）供应链管理有限公司持股10%。