一口爆浆会流“牛奶”的牛奶果你吃过吗？记者近日从琼海市世界热带水果之窗基地获悉由海南盛大现代农业开发有限公司引进种植的牛奶果将于今年4月份采摘上市预计产量约50吨这款产自海南的新奇特热带水果散发出淡淡奶香

果肉柔软细腻将满足您的味蕾据了解，牛奶果适应性强，不择土壤，喜光耐旱，抗风，平地坡地均可种植，一年多到两年结果，果实圆球形，光滑革质牛奶果主产季在每年的2—5月份，一般在春节期间上市牛奶果的树叶常绿，叶片互生，呈单椭圆形，叶背金黄色，花紫白色，雌雄同株。

果实成熟后不同品种的果皮呈紫色或绿色，果肉半透明状，呈乳白色或浅紫色切开果肉，会溢出白色果汁，散发出淡淡奶香，果肉柔软细腻如同牛奶味的果冻，吃起来清甜不腻，嫩滑多汁牛奶果不仅适合直接食用，还可以用来制作果汁和蜜饯等多种食品。

牛奶果切开的果肉“牛奶果引进种植后于2017年开始挂果，其产量高、品相佳、品质优良目前，该公司的牛奶果种植面积已达1000亩，是一款非常具有发展潜力的新奇特热带水果”据海南盛大现代农业开发有限公司负责人介绍，该公司推广种植的牛奶果主要分布于琼海市阳江、大路、中原、塔洋等镇，以及儋州市、乐东黎族自治县。

目前，海南推广种植的牛奶果有百余亩基地处于挂果阶段，将于今年4月份采摘上市，预计产量约50吨。牛奶果的上市将补充春季水果空缺市场，国内市场零售价60—100元/公斤。

牛奶果切开的果肉近年来，作为国家和海南省对外农业开放合作试验区，世界热带水果之窗已先后引进世界各地680种热带“新奇特”水果，并成功试种燕窝果、巧克力布丁果、手指柠檬等380个特色品种其中，20多个优选品种产业化种植，并初步形成规模，18个品种的果品已经面向市场销售。

该基地采用“企业+村集体经济”的模式，在大路、阳江、会山等镇建成牛奶果、黄晶果、马梅果、树葡萄等7个产业示范基地，这些示范基地由公司提供种苗、技术指导并负责销售，确保村集体增产增收下一步，琼海将争取新增引进200个品种，实现年繁育种苗500万株，力争全市热带水果新增种植面积突破1万亩，打造“琼海新奇特水果”全国知名地理品牌。

来源：南海网、南国都市报