何勇海有机蔬菜、有机水果、有机大米……近年来，有机产品日益受到公众喜爱，而带有“有机”字样的产品是否一定“有机”？据北京市市场监管局相关工作人员介绍,“我国对于有机产品的规范要求十分严格，符合规定的有机产品均需经过认证才能上市销售，未获得有机产品认证，不得在产品、产品包装及标签上标注‘有机’（ORGANIC）等误导公众的表述。

”(见3月14日《北京青年报》）有机产品，是指采取有机的耕作、加工方式生产出来的产品，即耕作和加工不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续良性循环。

在加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程中，有机产品也有一套严格规范的管理要求简言之，有机产品是纯天然、无污染、高品质、高质量、安全营养的产品，也被称为“生态产品”随着生活条件的改善及消费水平的不断升级，人们对健康越来越重视，对有机产品的需求越来越旺盛。

有机产品往往价格较高，利润可观，不少企业因此动起了歪心思——市场上出现了花钱购买有机认证、张贴假冒有机认证标志等现象，一些售价不菲的有机产品实际上只是披着“有机”外衣的冒牌货有机产品真假难辨，不仅会影响消费者的选购和食用、损害其经济利益，而且会妨碍相关市场的健康发展，构成一种不正当竞争。

对冒充有机产品的行为，必须毫不手软予以打击这是约束规范企业生产经营行为，倒逼其提升产品品质的需要，也是维护市场秩序、促进有机产品市场健康发展的要求一方面，各地针对有机食品标志认证使用环节的监管要常态化，要遵照有机食品认证证书有效期一年、期满后可申请“保持认证”的规定，防止过期失效标志“超期服役”。

另一方面，要积极开展相关科普和宣传活动，为公众答疑解惑，让人们学会避“坑”，理性消费