【CNMO科技消息】虚拟现实正迎来一个全新的味觉体验时代俄亥俄州立大学的科学家们研发了一项名为e-Taste的创新技术，让用户在数字世界中也能品尝到真实的食物味道无需出门就能咬一口虚拟蛋糕或喝一口数字咖啡，这就是e-Taste带来的奇妙体验。

e-Taste的核心在于它能够捕捉食物的味道数据，并通过无线方式传输到接收器。这项技术利用专门的传感器检测食物中的葡萄糖和谷氨酸等分子，这些分子是构成五种基本味道——甜、酸、咸、苦和鲜的关键。

当系统收集到这些味道信息后，它会将其转化为电信号，并发送到远程设备在那里，通过一个连接到化学品输送系统的小吹嘴，用户就能体验到这些味道而且，通过调整化学溶液与设备凝胶层相互作用的时间，用户还可以改变味道的强度，甚至混合不同的味道来创造更复杂的感觉。

为了验证e-Taste的效果，研究人员进行了人体试验参与者能够准确地辨别不同程度的酸味，70%的时间都判断正确在另一项实验中，他们通过品尝界面尝到了柠檬水、蛋糕、煎蛋、鱼汤和咖啡五种食物e-Taste最令人兴奋的可能是它的远程功能。

研究人员甚至能将味觉从加利福尼亚传输到俄亥俄州，证明了远程品尝的可能性未来，你或许能与地球另一端的人“共享一顿饭”，而无需实际进食虽然这项技术仍在开发中，但它在游戏和VR之外也展现出巨大的潜力它可以帮助科学家研究大脑如何处理味道，甚至在医学治疗和食品科学中发挥重要作用。