张先生自从查出了糖尿病，把之前每天都要吃的水果“戒”了，甚至全家人也跟着很少再买水果，怕他看见了就想吃，他自己也认为水果含糖多，吃了血糖肯定低不了相信像张先生一样为了控制血糖与水果彻底划清界限、把水果当成升血糖洪水猛兽的糖尿病人有不少。

事实上，水果是糖尿病防治中不可缺少的一类食物，尤其是阻止延缓糖尿病并发症中起着不可或缺的作用比如糖尿病高血糖最大的危害在于损伤血管，导致动脉粥样硬化及斑块形成，进而造成心脑眼肾以及全身组织器官缺血缺氧缺营养，就像人总是吃不饱身体虚弱抵抗力差一样，进而引发多器官病变的发生。

形象一点说，把血管看作是家里的水管，糖尿病高血糖会让水管慢慢生锈，而水果里含有的大量多酚类物质就像专业维修工，每天带着小刷子清理锈迹；水果富含的维生素C、钾元素等"抗病物资"，还能调节整个代谢系统的"物流网络"，让血液循环更通畅，从而保护血管少受损伤，可以说给全身搭起了一道天然防护网。

研究显示：合理规律吃水果的糖尿病人，血管病变发生的风险可下降30%，相当于少抽3根烟带来的健康收益，这是很多药物达不到也无法替代的益处生活中，之所以不少糖尿病人不敢吃水果，其实是对水果认知有误，想当然地认为水果含糖高会升血糖，而没有看到水果给机体提供的其它必需营养素，何况水果的含糖量实际并没有想象的那么高，比如二两米面的含糖量大约在8-10克左右，而二两西瓜的含糖量不过5-12克，并没有比米面多多少。

所以糖尿病人完全可以吃水果，而且应当纳入饮食控制计划中，只不过要学会合理地吃，就像过马路，需要按照交通信号灯的指引通行，比如：在空腹血糖≤7.0、餐后血糖≤10.0的情况下，就像给吃水果亮起了绿灯，适量吃水果对血糖不会有啥影响；反之则是吃水果的红灯，当务之急是查找血糖居高不下的原因，及时采取措施把血糖控制在可吃水果的要求之下，让红灯变绿灯。

至于怎么吃水果、吃多少水果？需要掌握3个原则：

NO1：尽可能选择含糖量相对较少的水果，比如草莓、猕猴桃、苹果、梨、桔子、火龙果等，荔枝、龙眼、榴莲等高糖水果不要选NO2 ：把握好吃水果的量，膳食指南给出的建议是每天吃200-250克，比如1个中等大小的苹果加5颗草莓。

NO3：安排好吃水果的时机，最好的吃法是放在两餐之间当"健康零食"来吃，也可以放在运动之后吃，这就像在高速公路服务区适时加油，既不影响行程又能续航，更有助于维持全天血糖稳定少波动当然，为把吃水果对血糖的影响最小化，可以在每餐饭时少吃几口主食，吃到八分饱，给安全吃水果留下空间。

总之，水果不是糖尿病人的敌人，而是能帮到自己的好友，善待朋友携手抗糖才是糖尿病人应当做的。你明白了吗？