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发布时间:2025-03-23 10:08:08
3月20日,长沙市民李女士注意到,楼下的水果店的蓝莓越来越便宜了:“之前25元一小盒,现在可以买两倍就是这两天买的味道好像酸了点”潇湘晨报·辣椒财经记者走访山姆、盒马、水果门店,发现随品种、大小不同,蓝莓每斤价格在60至90元不等。
记者从多家商户了解到,相比春节前,蓝莓价格确有下降,约降低30%,部分品种价格甚至腰斩主要原因是蓝莓产量的增加丰收得益于种植基地增加与气候适宜随着产量增加,品牌与渠道之间的竞争在加剧多种因素作用下,带来了消费端的价格下降。
蓝莓单价回落约30%在山姆,记者注意到,直径18mm+的大果,价格为59.9元/斤;直径24mm+的巨大蓝莓375g标价为69.9元,折合下来每斤约93.2元;怡颗莓18mm+的云南蓝莓,750g标价为115.9元,折合下来每斤约77.3元。
不过,不同于其他水果的“论斤买”,蓝莓往往有着自己的小包装在盒马喜盈门店,蓝莓被摆在了进门的显眼位置记者注意到,一盒250克、果径18mm+的云南蓝莓,标价25.8元,同样18mm+、125克的云南蓝莓,一盒标价19.9元。
折算下来前者每斤51.6元,后者蓝莓每斤约79.6元在其他水果门店,一小盒蓝莓同样价格在20元上下,部分门店蓝莓每斤68元
相比其他水果,这样的价格着实称不上便宜而相比今年春节前,价格已经有大幅回落果商们表示,相比春节前后,蓝莓价格略有回落“按斤不太好折算,规格不同我们是按件拿货,每件价格大约下降了二三十元”有果商透露,春节前最贵的时候,好的品种、直径大的蓝莓价格能卖到122元/斤,而近期同品种、更小直径的蓝莓价格已经回落至七八十元每斤,而还有蓝莓可以低至三四十元每斤。
“有时候我们也会配合平台做一些活动,比如9.9元100g”有批发商表示花香蓝莓成为爆款记者走访红星全球农批中心注意到,在提到蓝莓时,果商们绕不开一个名字“花香蓝莓”品尝过“花香蓝莓”的罗女士感叹:“没有一点酸涩感,又香又甜,比我在超市买的更好吃。
”长沙润派农业有限公司总经理张志华告诉记者:“半个多月前,‘花香蓝莓’是口感最好的时候现在已经是花香蓝莓的季末了,目前花香蓝莓15、18mm+的还有货,22mm+的大果会比较难找,我们明天会再到一批”国产蓝莓自2月云南、辽宁两大主产区大批量上市以来降价明显,叠加电商直采模式普及与冷链物流效率提升,有效压缩了中间流通成本。
工作人员告诉记者,现在蓝莓的物流非常快速,第一天在地里采摘分装好,装车冷链运输,“只要一天时间就能到我们店里,所以都非常新鲜”果鑫源工作人员介绍,云南蓝莓正在大批量上市,其中云南L25这一品种就是“花香蓝莓”,个头不仅更大,形状更圆润饱满,表皮还有象征新鲜的白霜,入口脆甜不酸涩,还有一股花香。
她拿出了另一品种的L10蓝莓,偏酸甜,也少了一点花香的味道“光从外形上,消费者其实比较难区分不同品种之间的区别有口感要求的话,我们一般会建议消费者先尝再买”虽然“花香蓝莓”已经走到季末,但我国的蓝莓早已实现了全年供应,尤其是6、7月到冬天。
张志华介绍,虽然现在市场上几乎蓝莓都来自云南,但是马上会有一批靠近四川的蓝莓迎来收获还有采购人员推测,预计市场供应量还有增加,价格可能进一步下降链接一:服用药物人群应尽量避免食用蓝莓富含多种营养元素,包括维生素、矿物质和丰富的花青素,但要注意的是,不是所有人都适合。
比如,正在服用药物的人群需要注意,蓝莓中含有柠檬酸和苹果酸,这些物质可以改变肠胃的pH值,从而降低药物的药性此外,蓝莓中含有一定量的钙、镁等金属离子,这些成分可以跟某些药物发生反应,形成难以溶解的复合物,从而造成药物在人体内的吸收受阻。
如服用凝血药物如华法林(warfarin)的患者最好避免食用大量蓝莓,可能会干扰药物作用建议有药物服用需求的人群如果想吃蓝莓,最好在服药30分钟前吃为宜,并且尽量少吃链接二:中国蓝莓年产量全球第一其实,中国的蓝莓已经在全球登顶好几年了。
根据2024年国际蓝莓协会的报告,自从2020起,中国的蓝莓总产量就超过美国,以34.72万吨的年产量登顶全球第一不同的蓝莓,价格差异非常大蓝莓按直径分为中果型(直径12-15mm)大果型(直径15mm+)和超大果型(直径18mm+)。
云南的蓝莓还有22mm以上的果型果子大、口感好,价格甚至能到传统品种的3倍以上另外,民生证券的报告显示,果径通常22mm或以上的大蓝莓需求量很大,尤其是在春节等特殊节日期间因此,如果自己吃,不那么在意大小,其实不到10元一盒的价格也能随时打打牙祭;但若追求品质和大小,那么高消费就不可避免。
从数据来看,中国蓝莓市场仍有很大的消费潜力与增长空间,特别是三四线城市还有足够大的下沉市场有待开发。这个春天,你实现蓝莓自由了吗?潇湘晨报·辣椒财经记者李鑫智
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