家人们，最近逛水果店，有没有发现榴莲价格降了不少？往年价格高高在上的 “水果之王”，今年居然变得亲民起来但奇怪的是，这价格一降，按说买的人应该更多才对，可现实却是吃榴莲的人好像变少了这背后到底咋回事？咱今天就来唠唠。

作为一个水果爱好者，我自己对榴莲那可是又爱又怕爱的是它独特浓郁的味道，软糯香甜的口感，真的让人欲罢不能；怕的嘛，就是它那价格，每次买都得心疼一下钱包今年看到榴莲价格下降，我还想着终于可以实现 “榴莲自由” 了，结果到水果店一看，买榴莲的人并没有想象中那么多。

我就纳闷了，和几个相熟的水果商一聊，嘿，他们道出了其中的缘由，听着还挺现实的水果商们提到的一个原因，是消费者对榴莲的新鲜感降低了想当年，榴莲刚在市场上火起来的时候，那可是稀罕玩意儿大家都好奇这浑身带刺、味道独特的水果到底啥滋味，所以纷纷买来尝鲜。

那时候，不管价格多高，都挡不住大家探索的热情但随着时间推移，该尝过的人都尝过了，对榴莲味道的新奇感没了而且榴莲那独特的气味，可不是所有人都能接受，有些人尝过一次就觉得接受不了，自然不会再买就好比我一朋友，第一次吃榴莲的时候，被那气味熏得直皱眉，从此就对榴莲敬而远之。

就算现在价格降了，他也完全没兴趣另一个重要因素，是健康观念的变化以前大家可能更注重口感和味道，不太在意食物的热量、糖分这些但现在不一样啦，越来越多的人开始关注健康饮食，注重控制热量摄入而榴莲呢，热量高、糖分也高，妥妥的 “高热量炸弹”。

一个榴莲所含的热量，可能相当于好几碗米饭对于那些正在减肥或者有控糖需求的人来说，就算榴莲价格再诱人，也只能忍痛割爱我认识一位小姐姐，为了减肥，以前超爱吃榴莲的她，现在连看都不敢多看一眼，就怕忍不住破戒还有一个不能忽视的原因，就是市场上水果种类越来越丰富了。

以前水果选择相对较少，榴莲在一众水果里就显得很突出但现在，各种新奇的水果不断涌入市场，像什么释迦果、火参果、人心果等等，光是名字就让人好奇这些新面孔分走了一部分消费者的注意力而且，一些原本常见的水果，也通过品种改良，变得更有吸引力。

就拿草莓来说，现在不仅有普通草莓，还有白草莓、巧克力草莓等，口感各有特色消费者的选择多了，对榴莲的依赖度自然就降低了在我看来，榴莲价格下降却销量不升，反映出消费市场的变化消费者不再盲目跟风，而是越来越理性，会综合考虑各种因素来决定是否购买。

对于水果商而言，这也是个挑战，得想办法应对这种变化比如，可以尝试开发榴莲的周边产品，像榴莲千层、榴莲披萨等，拓宽消费渠道；也可以通过举办一些试吃活动，重新唤起消费者对榴莲的兴趣好啦，今天关于榴莲价格下降但吃的人变少这个话题就聊到这儿。

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