春分一过，白昼渐渐拉长，泥土里冒出的热气都带着青草香这时候种菜就跟赶集似的，早一步抢鲜，晚一步错过从巴掌大的阳台到半亩菜园，这19种蔬菜现在下种正当时，跟着节气走，保准你从春吃到秋一、绿叶蔬菜：30天吃上新鲜货。

菠菜：开春头茬最水灵选叶子能盖住巴掌的"春秋大叶"种，起垄撒种跟撒芝麻盐似的，覆土别超小拇指厚。出苗后见干见湿，4月后记得搭个遮阳棚，不然天一热就蹿苔开花。

鸡毛菜：快餐式种菜首选泡沫箱里铺10厘米土，撒种像天女散花，25天后就能薅嫩苗防虫挂黄板比打药管用，菜青虫见了直犯晕油麦菜：脆嫩担当有讲究日均温15℃时播种最得劲，条播间距保持牙刷柄长度采前三天断水，口感脆得能听见响。

茼蒿：懒人最爱还养胃种子泡发到咧嘴再播种，浅埋半指深长到筷子高时掐尖，侧枝比主枝还茂盛，涮火锅掐两把就够苋菜：红绿双煞补铁王红苋留着夏天种，现在选绿苋更耐寒幼苗期喷点磷酸二氢钾，叶子绿得能滴油

二、茄果蔬菜：早种早吃价更高6. 番茄：抢早市得狠心选"早丰"这类急脾气品种，移栽前一周少浇水练苗。搭人字架别心疼侧芽，见杈就掰，保准第一穗果结得比拳头大。

紫茄子：地膜保暖是诀窍铺银色地膜提地温，门茄坐住后追点芝麻饼肥，长得油光发亮摘茄子要带剪刀，硬拽容易伤枝朝天椒：越虐越带劲育苗用一次性纸杯，移栽时连杯底撕开不伤根浇定根水兑点生根粉，后期控水能让辣味更冲。

甜椒：温差调色大师白天晒足太阳，晚上凉快点，果皮转色快又匀。结果期每周喂点草木灰水，果肉厚得能切片。秋葵：粘液越多越营养种子用砂纸磨破皮，泡一天再播种。嫩荚趁指甲能掐动时采收，过午就老。

三、调味蔬菜：角落里的香饽饽11. 小香葱：一撮吃半年老根分株比播种快，半月就能割一茬。撒把草木灰在根部，葱白长得跟小萝卜似的。

香菜：破壳才肯出苗种子装塑料袋用擀面杖碾两圈，混沙撒播更均匀盖层薄稻草，出苗率翻倍紫苏：天然驱虫高手和黄瓜搭伙种，潜叶蝇见了绕道走摘叶留三对芽点，越掐分枝越多罗勒：厨房窗台常驻客奶茶杯底扎洞就能种，长到六片叶就掐顶。

现蕾前叶子香味最浓，青酱拌面绝配薄荷：疯长届扛把子剪根枝条插水里，七天就生根。定期剃头能防长老，薄荷茶清凉整个夏天。

四、爬藤蔬菜：立体种植省空间16. 黄瓜：满架黄花摇钱树浸种到露白再点播，结瓜期早晚喷水雾趁瓜纽手指长时追豆饼肥，瓜条直得能当尺子西葫芦：雌花要赶早早上八点前人工授粉，坐瓜后十天就能摘瓜皮泛亮时最嫩，生吃比黄瓜还爽脆。

贝贝南瓜：巴掌地结金瓜一棵留四蔓，每蔓结两瓜。瓜下垫茅草，防烂还增甜。丝瓜：平棚栽培产量王搭两米高网架，盛花期喷硼砂水保花。清早带露水采收，炒菜不出汤。

加餐小妙招倒春寒来袭时，矿泉水瓶剪半扣苗上，迷你温室保蔬菜板结地块浇EM菌液，蚯蚓三天就来松土番茄垄间撒苋菜，省地还防杂草清明前把茄果苗安顿好，谷雨时撒瓜豆种子，记住"冷尾暖头"四字诀——寒流尾巴播种，回暖开头出苗。

照着这19种蔬菜的档期排兵布阵，保准你的菜园从春到秋不断茬