据新华社，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局3月27日公布59项食品安全国家标准及修改单消费者特别关心的“零添加”、食物过敏、盐油糖标示等内容，均有明确规定，旨在进一步提升食品安全保障水平，维护公众健康，促进食品产业高质量发展。

据了解，为了避免误导消费者，新版预包装食品标签通则实施后，预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调近日，千禾味业旗下“千禾0”酱油产品因第三方检测机构检出微量镉元素陷入舆论风波，引发公众对“零添加”定义及食品安全标准的广泛讨论。

舆论焦点之一是“千禾0”商标是否等同于零添加承诺有媒体质疑该商标仅为品牌标识，与产品特性无关3月20日千禾味业深夜发布沟通说明，称“相关产品未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂”千禾味业董事长伍超群在3月23日的采访中澄清：“‘千禾0’商标专门用于区分零添加产品和非零添加产品，系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。

”他承认企业在消费者沟通上存在不足：“没有及时讲清‘千禾0’的含义是我们的失误”据了解，千禾味业在2020年注册“千禾0”商标，初衷是防止山寨产品混淆市场根据公司声明，该系列产品生产过程中严禁使用食品添加剂，配料表仅含水、非转基因黄豆、小麦和食用盐。

伍超群强调：“商标设立是为便于消费者选择，不存在蹭热点或误导行为”这一解释与部分消费者将“0”简单等同于“零添加”的认知形成落差，反映出商标设计与公众理解的脱节随后在3月24日，千禾味业再发声明称，眉山市市场监督管理局已对公司相关产品进行监督抽检，经检验，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准，且所有抽检产品未检出食品添加剂含量。

同时该公司称，凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品