糖尿病人饮食讲究比较多，不过，只要掌握了要领，控制饮食也没有你想象的那么难哦比如，带下面三个字的食物，糖尿病人最好都不要吃一、带“糯”字的带“糯”字的食物如糯米、糯玉米等，它们是“主食中的王者”，升糖指数极高。

这样的食物吃起来软软的，非常可口，但升糖太快了，和喝葡萄糖差不多

我们在端午节、元宵节吃的粽子、汤圆等都是糯米做的，糖尿病人对这些食物最好是“退避三舍”，因为咱的血糖经不起它们的折腾啊，一旦被挑高，就需要花很大的力气才能降下来二、带“糖”字的带“糖”字的食物如糖醋里脊、糖醋排骨等等，看似是一种菜品，实际上是额外添加了很多糖的。

正是因为额外添加了糖，这些食物的卖相很好，很多糖尿病人都不自觉的想吃它们，但换来的都是血糖遭殃糖尿病人在家自己做饭时，一定不要额外添加糖，或者勾芡淀粉（因为淀粉也是糖），但在外吃饭就要多留心了很多厨师为了饭菜吃起来更可口，往往会额外添加糖。

所以糖友们在外吃饭时务必多留心，凡是带“糖”字的，或吃起来甜的菜都尽量少碰三、带“炸”字的带“炸”字的食物如炸鸡、炸丸子、炸油条等，顾名思义也知道这些食物是从油锅里“跌爬滚打”出来的，满身的油脂是这些食物的“标配”。

虽然油脂升糖不如碳水化合物那么直接而快速，但油脂中的脂肪酸对胰岛β细胞是有明显的损伤作用的，甚至可以称之为胰岛β的“杀手”何况，油脂食物吃的太多也会直接升高血脂，加重动脉硬化的过程

说了这么多糖尿病人不能吃的，那糖尿病人可以吃什么呢？对于糖友来说，最佳的食物就是蔬菜我们常见的蔬菜可以分为下面的四类：一、根茎类胡萝卜、白萝卜、西葫芦、蒜苔、豆角等都可以称为根茎类蔬菜，这类蔬菜糖尿病人都可以随便吃吗？当然不是。

告诉大家一个简单的方法，只要选择绿颜色的根茎类蔬菜就行了二、叶菜类菠菜、油菜、油麦菜、生菜等这些叶菜是糖尿病人的最佳蔬菜，一天吃到500克以上都没有问题，叶菜热量非常低，对血糖影响也最小。

三、果菜类西红柿和黄瓜是果菜类的代表，这两种蔬菜还可以当水果吃哦四、菌菇类我们把菌菇类也归类在蔬菜的行列，菌菇类营养价值非常高，糖尿病人应该经常吃菌菇类蔬菜可见，绿颜色的菜就是糖尿病人最佳食物，特别是叶菜类，简直就是控糖的“万能钥匙”，每餐只要叶菜吃够了，不愁血糖不稳定。

糖友们，什么该吃，什么不该吃，你都明白了吗？