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发布时间:2025-04-18 13:41:28
你知道你爱吃的水果蔬菜在古代都叫什么名字吗?
有时候你看古文或古诗,遇到陌生的名词,可能会迷惑,但是查了之后,就会发现其实就是“它”啊!
今天我们就来盘点一下各种果蔬美丽的古称吧~水果类柰“柰”指的就是“苹果”,也可以说是苹果的早期品种。
汉朝的《西京杂记》记载,上林苑有“紫柰”,后称“频婆”——这就很接近现代“苹果”的发音了。
含桃“含桃”不是桃,而是——樱桃。这个名字最早见于古籍《礼记·月令》和《淮南子·时则训》。
这个名字的由来有多个说法。有的认为,樱桃是莺鸟所喜爱的食物,因莺鸟喜欢含食而得名;也有认为这可能与樱桃的形态或食用方式有关,因为小巧的樱桃很适合含在口中。
蒲桃“蒲桃”也不是桃,而是葡萄的别称。根据《汉书·西域传》记载,张骞出使西域后把蒲桃(葡萄)带回中原。在古代汉语中,“蒲桃”、“蒲萄”、“葡萄”等写法是并存的。
不过,“蒲桃”还指一种桃金娘科植物,又称水蒲桃、香果、水石榴等。它的果实可以食用,还可以入药。
离枝“离枝”很好猜,从读音就知道了,它指的正是“荔枝”。
据《本草纲目》解释,“若离本枝,一日色变,三日味变”,名字由此而来。
卢橘在古代,“卢橘”可以指两种水果。一种是“橘”——金橘。司马相如在《上林赋》在提到:“卢橘夏熟,黄甘橙楱,枇杷橪柿,亭柰厚朴。”
金橘的果实未成熟时是青卢色(类似黑色),成熟后才变成金黄色。
而另一种则不是“橘”,而是——枇杷。
苏轼有一句诗“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新”,这里的“卢橘”指代枇杷。这种说法可能源于岭南地区的方言,当地人将枇杷称为“卢橘子”。在现代,“卢橘”更多指的也还是“枇杷”。
嘉庆子“嘉庆子”指的是“李子”。
根据宋朝程大昌《演繁露·嘉庆李》的记载,嘉庆子的名字来源于唐朝东都嘉庆坊的李树,这种果实甘甜鲜美,因此被称为“嘉庆李”,后来逐渐简称为“嘉庆子”。
而李时珍也在《本草纲目》提到,人们常把干李称为“嘉庆子”。
丹若“丹若”是石榴的别名,这一说法源自唐代段成式《酉阳杂俎·木》:“石榴,一名丹若。”
李时珍在《本草纲目》中也提到:“若木乃扶桑之名,榴花丹頳似之,故亦有丹若之称”寒瓜寒瓜最常指的就是“西瓜”据明代李时珍《本草纲目》记载,陶弘景曾提到永嘉地区有一种寒瓜,体型较大,可以保存到春季——这就是西瓜。
元朝的方夔在《食西瓜》诗中也提到“寒瓜”“寒瓜”也被用来泛指秋季成熟的瓜类南朝的梁沉约在《行园》诗中提到“寒瓜方卧垄,秋菰亦满陂”;唐朝李白也在《寻鲁城北范居士》一诗中提到“酸枣垂北郭,寒瓜蔓东篱”此外,某些文献中还用“寒瓜”指代冬瓜。
清朝厉荃在《事物异名录》中就提到了这一点 蔬菜类菘“菘”其实就是白菜宋朝时期,《埤雅》称白菜“凌冬晚凋,有松之操”,所以称之为“菘”陆游的诗里就提到过“可怜遇事常迟钝,九月区区种晚菘”还有成语“早韭晚菘”和“春韭秋菘”,表示韭菜和菘菜都是时令蔬菜,英雌泛指新鲜应时的蔬菜。
落苏这个名字很有迷惑性,其实指的就是“茄子”关于“落苏”这一名字的由来,有多种说法有的认为,古代茄子的形状、颜色和大小与一种名为“苏”的果实相似,因此得名也有说茄子果实成熟后顶部会自然裂开,就像是落下来的“苏”,才被称作“落苏”。
但还有一种说法是因为五代时期吴越王的儿子瘸腿,避讳“茄”(音同“瘸”),所以改称茄子为“落苏”而“落苏”也确实是吴语方言中对“茄子”的别称,主要流行于江苏、浙江、上海与安徽一带莱菔/芦菔莱菔/芦菔指的都是萝卜。
本草纲目记载了“莱菔”,称其“生沙壤者脆而甘,生瘠地者坚而辣”而胡萝卜也有一个别称叫“胡芦菔”地芝地芝除了指一种“灵芝”外,也是冬瓜的别称这个名字的由来可能与冬瓜的生长习性有关冬瓜通常生长在地面上,形状有些类似灵芝,因此而得名。
薇“薇”不是花,而是指“野豌豆”司马迁的《伯夷列传》记载,伯夷、叔齐“隐于首阳山,采薇而食之”,这象征着隐士的气节红嘴绿鹦哥这个名字不陌生吧?看过《还珠》的都知道,乾隆出游,紫薇做的其中一个菜就叫这个名字。
而这还真不是琼瑶奶奶杜撰的相传乾隆下江南的时候,曾在一户农家吃到一道用菠菜和豆腐做的菜农妇称这道菜的名字是“金镶白玉板,红嘴绿鹦哥”,前者指煎豆腐,后者指的就是菠菜——菠菜的根部是浅红色的,叶子翠绿,确实很像。
别说,这农妇还挺有文化的以上就是古代蔬果的美丽别称~你还知道其他好听的蔬果名字吗?欢迎评论里留言哦~返回搜狐,查看更多
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