近日，福建省市场监管局发布第16期食品安全监督抽检信息抽检信息涉及28大类食品851批次水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品其中，合格838批次，不合格13批次。

不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、质量指标问题、其他问题微生物污染问题包括：晋江市梅岭团结大肠炝小吃店的圆盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定福州市仓山区森哥牛肉馆的饭碗，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。

福州市仓山区城门陈美秋面馆的卤面碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定农药残留问题包括：惠安县李晨旭水果店销售的牛奶木瓜，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定罗源县松山镇金金壹号便利店销售的青椒，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

泉州市洛江区万安渔家灯火食材店销售的螺丝椒，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定龙岩市优美家商贸有限公司销售的铁棍山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定平潭福旺多便利店销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂问题包括：延平区祝忠标蔬菜摊销售的鲜龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定建宁县时田鲜果店销售的泰国龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定质量指标问题为：标称福建九骅农业有限公司生产的大豆油，酸价(KOH)不符合产品执行标准要求，销售单位为南平市建阳区邻佳生鲜超市。

其他问题为：晋江市陈埭镇胖胖美娃餐饮店的圆盘，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定标称宽甸润达食品贸易有限公司生产的烤鳕鱼片（即食鱼干），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准，销售单位为莆田市荔城区禧满旺便利店。

　　针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者诚信经营，履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险　　来源_泉州通客户端　　编辑_蔡君仪。

　　审核_陈文经、张镇业、庄俊南