转自：经济日报稿件详情年味还未散去，山东济宁市微山县信威食品有限公司的生产线已经“火力全开”，机器轰鸣声此起彼伏通过自动化分拣系统，新鲜的黄桃、芦笋仅用一小时就完成了清洗、去皮、蒸煮、灌装等系列工序，实现从田间到罐中的华丽蜕变。

据了解，这一罐罐色泽鲜亮、封装严密的成品将在本月底发往意大利“目前我们的订单已经排到了3月底”企业负责人刘统国说，为满足持续增长的订单需求，今年新上10条生产线小罐头如何“闯”出大市场？微山信威食品有限公司给出了一份满分答卷。

“别看罐头个头不大，里面浓缩的是我们的心血”刘统国说作为一家集研发、生产、销售于一体的现代化高端食品加工企业，研发实验室是信威食品的“产业大脑”，近三年研发投入占营收4.51%企业先后与上海海洋大学、济宁市工业技师学院等院校建立了合作，校企研发推出的焦香型芦笋罐头、菠菜罐头、湖藕罐头等新产品目前已实现量产，促进了企业科技成果的进一步转化。

短短三年时间，公司开展研发项目共 15 项，产生科技成果 11项，成功申请发明专利2项，申请并授权实用新型专利6件，产业研发硕果累累“从样品制作，到产品中试，再到产品定型生产和产品技术改进，我们会全流程跟踪把控，确保新产品能够达到消费者满意。

”李林是信威食品研发部门的技术人员，据他透露企业在研发新产品前会进行充分的市场调研，对客户需求进行跟踪，确保产品顺利转化成公司的经济效益在用户思维的引导下，信威食品年销售额年均销售收入增长26.14%生产线的忙碌也带动了上游农业产业链发展。

当前，信威食品与意大利 NOVA FUNGHI SRL 食品公司携手推进的600 万美元出口订单项目正在火热开工，周边多户群众与企业签订了长期采购协议鲁桥镇仲家浅村种植大户仲兴就是受益者之一“罐头厂就开在我们家门口，我们种植的甜玉米丰收后企业直接上门收购，特别方便！”仲兴笑着说。

（经济日报记者 王金虎）

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