在水果摊前精心挑选，满心欢喜带回家的水果，本想着能享受一场甜蜜的味觉盛宴，可一口咬下去，却发现甜度远不及预期，这着实让人有些失落其实，即便买来的水果本身甜度不够，我们也有办法让它的甜度“翻倍”，下面就为大家分享两个实用的小妙招。

方法一：冷藏催甜法很多人不知道，水果的甜度会随着温度的变化而有所改变将不够甜的水果放入冰箱冷藏一段时间，是一个简单又有效的方法以苹果为例，当苹果处于常温环境时，其中的糖分处于相对稳定的状态但当我们把它放进冰箱冷藏，低温环境会减缓苹果的呼吸作用，让苹果内部的糖分得到更好的积累和浓缩。

同时，低温还会改变苹果中果糖和葡萄糖的比例，使得果糖的甜味更加凸显出来一般来说，将苹果放入冰箱冷藏2 - 3天后再拿出来食用，就能明显感觉到甜度有所提升除了苹果，像梨、葡萄等水果也可以采用这种方法不过要注意，冷藏时间不宜过长，否则可能会影响水果的口感和营养。

方法二：成熟度提升法水果的甜度与它的成熟度密切相关很多水果在采摘时还未完全成熟，甜度自然不够我们可以通过一些方法促进水果的成熟，从而提高甜度对于香蕉、芒果等热带水果，可以将它们与成熟的苹果或香蕉放在一起。

成熟的苹果和香蕉会释放出一种叫做乙烯的气体，乙烯是一种天然的植物激素，能够加速水果的成熟过程在这个过程中，水果内部的淀粉会逐渐转化为糖分，从而使水果变得更甜一般把水果和成熟的苹果或香蕉放在一个密封的袋子里，放置1 - 2天，就能看到明显的变化。

另外，像猕猴桃这类水果，也可以把它放在室温下，用报纸或布包裹起来，创造一个相对温暖、湿润的环境，也能促进它更快地成熟和变甜

掌握了这两个方法，即使买到的水果不够甜，我们也能轻松让它的甜度提升，尽情享受水果带来的甜蜜滋味。不过，在享受水果美味的同时，也要注意适量食用，保持饮食的均衡，这样才能让水果真正为我们的健康加分。