惠州日报讯 （记者李芳娟 通讯员龙兴宝 黄慧婷）一次意外的旅游经历，一个大胆的种植计划……在惠阳区平潭镇红光村，来自贵州的令狐昌熬承包了该村100亩田地，开启了特色菜种植之路羽衣甘蓝、紫色大白菜这些特色蔬菜的到来，也为当地乡村振兴带来了新机遇。

平潭镇正以特色蔬菜种植为切入点，积极探索和拓展农业产业发展新路径　　令狐昌熬介绍，他在一次出国旅游时发现，西餐配餐中羽衣甘蓝等特色蔬菜很受欢迎回国后，他作了市场调研和走访考察，发现这类特色菜在华南地区较少大规模种植，市场供应存在较大缺口。

　　羽衣甘蓝凭借高纤维、低热量的特点，备受营养师、健身达人、减肥人士等群体的推崇。多家茶饮品牌推出以羽衣甘蓝为主要原料的果蔬茶，逐步掀起羽衣甘蓝“热”。

平潭镇红光村种植的羽衣甘蓝惠州日报记者李芳娟 摄　　令狐昌熬选中平潭镇红光村百亩农田，采用有机种植理念打造特色蔬菜园他拿出40亩种植羽衣甘蓝，还种了红包菜、球生菜、萝纹生菜、紫色大白菜等特色蔬菜　　为减少虫害，他瞄准气温降低的时候，在去年12月播种羽衣甘蓝，今年1月收获。

为减少管理成本，在夏季来临前，他轮换种植其他应季农作物　　据统计，羽衣甘蓝亩产可达6000斤，每亩成本约3000元，收入在8000元以上，经济收益可观在销售方面，他与深圳公司签订合同，产品畅销深圳、香港等大湾区核心城市，逐步辐射至更广泛的市场领域。

　　特色蔬菜种植为当地村民提供了就业机会，部分村民在“家门口”就能实现稳定就业在他的示范带动下，周边一些农户纷纷前来取经学习令狐昌熬毫不保留地分享，鼓励更多人加入特色菜种植行列，共同开拓市场　　特色菜种植为当地农业发展和乡村振兴注入了新活力。

平潭镇相关负责人介绍，兼具观赏价值和经济价值的羽衣甘蓝已成为农民致富新项目政府部门将通过完善农业基础设施、协调产销对接等多维度支持，让特色农业成为推动乡村振兴新引擎，带动更多村民共富