为切实强化农村食品安全监管工作，提高农村食品经营规范化水平，2025年，德阳市旌阳区市场监管局把农村假冒伪劣食品安全整治列入年度重点工作内容，迅速在全区打响农村假冒伪劣食品专项整治攻坚战。

该局以学校食堂、农家乐、小餐饮店等为重点对象开展监督检查，对农村餐饮服务提供者使用的食品原辅料、调味品等生产厂家、生产日期、保质期、合格证等关键信息进行全面检查，严防使用过期食品原料加工制售食品或提供餐饮服务。

在食品销售环节以农村地区集贸市场、小超市、小食杂店等为重点主体，以米面粮油、方便食品、酒水饮料、调味品等为重点品类，通过查看产品包装标识、生产日期、保质期以及进货渠道等方式，严查销售过期、“三无”“山寨”等不符合食品安全标准食品违法行为。

同时，坚持“监管+服务”协同推进，通过“边检查、边普法、边整改”的模式，加强食品安全法律法规的宣传教育，引导经营者规范经营行为，确保销售的食品来源正规、质量可靠；对经营者存在的票据留存不规范、未设置特殊食品销售专区等问题，现场提出整改意见并指导完善，实现从“被动整改”到“主动规范”的转变。

在食品生产环节以肉制品、食用植物油，白酒等重点产品为重点，强化对生产企业和食品小作坊的检查着重检查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂的违规行为，严格把控食品添加剂使用的合规性，防止滥用添加剂危害消费者健康。

此外，仔细核查企业是否使用无合法来源、劣质的原辅料，从源头上保障食品质量安全截至目前，共检查农村食品生产经营者97家次，立案查处相关违法案件14件下一步，旌阳区市场监管局将继续加大监管工作力度，不断强化宣传力度，全力打造安全、放心的农村食品消费环境。

（马威）