转自：劳动报

上海蔬菜集团公布的最新行情信息显示，3月24日至3月28日这一周，沪部分蔬菜价格有所波动，如青菜仔、黄瓜等有所上涨，冬瓜小幅波动，但市场供应充足据介绍，3月24日至3月28日这一周，市场蔬菜混合均价呈现小幅波动的价格走势。

三月以来冷空气南下较为频繁，一定程度抑制在田蔬菜的生长速度，但由于当时前期的田间蔬菜存量充足，对于整体价格的影响有限，并未出现明显的波动走势随着南北蔬菜衔接进程的不断推进，南方货源供应能力进入下行通道，而北方低温寡照条件下的上市量波动也有所体现，尤其是“先开花、后结果”的瓜菜类、茄果类蔬菜，更是有着滞后性的影响。

这一周周内根据转换的进度快慢、衔接的紧密程度、上市的品质差异，蔬菜价格出现不同的涨跌走势：黄瓜、丝瓜、苦瓜等瓜菜类蔬菜本周价格整体小幅上涨；山东辣椒来货量有所增加，但由于海南货源供应收紧，暂时保持平稳走势；云南叶菜受产区收购价格拉动略有上抬，豆类蔬菜则因山东货源供应增加有所回落；此前价格长时间较为平稳的大白菜、青甘蓝、线茄受新茬货源带动略有上涨。

市民正在菜场购买时令蔬菜劳动报记者颜筱依 摄影蔬菜入场量较前一周起伏也较为明显，也是该时段开始进入到产区衔接期间的正常波动一部分蔬菜品种本地货源开始增量上市，一定程度分流市场体量，如番茄、大白菜；也有部分品种产区收购价走高后，市场走货放缓，如山芋、玉米。

另外，周后期本市有着一轮明显的降雨过程，下游渠道流通受限，在交易量上也有所体现业内指出，后续，在经历周后期短暂的寒潮影响后，气温将再次迎来回升，最高气温将达到20度以上整体来看，气温回升有利于春季蔬菜的生长，蔬菜价格进入季节性下降区间的趋势不变。

头图来源：蒙西菜场内，草头等时令蔬菜热销。劳动报记者颜筱依 摄影

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