立春时节·spring立春，作为二十四节气之首，象征着春天的到来，万物复苏，生机盎然立春过后，各种春菜就陆陆续续登上各大市场的“c位”，自古以来，中国人就有“咬春”或“食春”的习俗，这些时令蔬菜，不仅美味可口，更蕴含着顺应时节的健康之道。

小编走进闵行区吴泾镇的几家合作社，看看田间地头哪些春菜正当时↓

燕秀农业：可采摘可零售走进燕秀合作社的蔬菜大棚，香菜、芹菜、青蒜正散发着其独特芬芳气味……这里的香菜正是售卖时节，个头小小，叶片青绿，不论是入汤增香或是凉拌提味，都是不错的选择走进芹菜大棚，扑面而来一股特有的清香，叶子深绿浅绿相间，芹菜对“减脂人士”也是非常友好哟。

爱吃香菜or不爱香菜，你是哪一种呢？在青蒜大棚则是看到了蒜草同生的茁壮景象，据介绍，大蒜和野草之间的共生关系是大自然赋予的一种奇妙现象，大蒜的生长环境对周围野草的生长有很大影响，若大蒜生长环境较好，那么周围的野草也会相对茂盛。

白菜、菠菜和黄心乌等叶菜在田间地头也长势喜人这里种植的菠菜，个头矮矮小小的，口感清甜，非常适合涮火锅而黄心乌则是近期颇受市场喜爱的一种蔬菜，霜打过后的黄心乌软糯清甜，适合清炒注:小编了解到，除了农场专供之外，这里也接受。

采摘和零售，叶菜类价格在3元上下，随市场菜价略有波动。而韭菜还需要等上1个半月左右，有心的市民也可以来这里逛逛看看，体验下收获乐趣。虹台农业：蔬菜也有治愈系

承包一块田地，实现蔬菜自由走进虹台合作社，一垄垄的共享菜园映入眼帘，想必到了春耕时节，这里也是热闹非凡菜园内的土地被利用到了极致，一垄田地上竟播种上了4—5种蔬菜据悉，共享菜园模式的出现，与现代都市生活形成了“反差萌”，许多年轻人愿意带着孩子“承包上”一块田地，以此实现“采菊东篱下，悠然见南山”的田园梦。

蔬菜也有治愈系，适合放松眼睛

除了田园梦，这里的蔬菜种植非常“治愈系”一排排的芹菜、青菜、青蒜在蔬菜大棚内，形成了一道独特的风景线相比燕秀，这里种植的菠菜个头比较大，根茎饱满、枝叶尖尖的，适合快炒或凉拌羊鑫果蔬：草莓番茄正当时在羊鑫果蔬，

“草莓柿子”这一番茄新品种收成颇丰相比生长期，成熟期的“草莓柿子”枝干已经萎缩，一个个红彤彤的果实挂在枝头等待采摘“草莓柿子”的营养丰富，酸甜多汁，糖度可控，凉拌生吃或烹炒烧汤都是不错的选择小编还发现，不时有市民前来询问，体验采摘乐趣之余，也收获了美味。

番茄的品种叫“草莓柿子”

除了蔬菜，小编还惊喜地发现，各个农场里竟然都有种植草莓不同的是，除了红颜（巧克力）草莓、章姬（奶油）草莓这些常见的草莓品种，虹台农业种植的苹果草莓因其口感清甜，品质可控，受到了美团、盒马、京东等电商平台的关注；羊鑫果蔬则种植了草莓界的“白富美”。

白草莓，目前也在热销中。草莓控们可要抓住时节，错过又要等一年了！

章姬草莓，口感软糯，入口即化，多汁，甜度高

红颜草莓，口感软糯（但相比章姬会略硬一丢丢），入口酸甜

白草莓，口感爽脆，质嫩酸甜零售采摘或合作洽谈【上海燕秀生态农业发展有限公司】地址：元江路210号电话：15871038255【上海虹台农业科技有限公司】地址：虹梅南路4835号电话:18317001002

【上海羊鑫果蔬专业合作社】地址：虹梅南路4389号电话：15921260686供稿：闵㻍瑄编辑：姚怡莹初审：岳顺顺复审：林心怡终审：徐雷冰转载请注明来自今日闵行官方微信（点击图片查看）上观号作者：今日闵行

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