国务院食安办近日联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（以下简称方案），在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动01查处重点案件。

方案聚焦人民群众关心的超范围、超限量滥用食品添加剂等问题，要求全面加强食用农产品生产、食品和食品添加剂进口检验等源头治理，强化食品添加剂生产、销售以及在食品生产加工、餐饮服务环节使用监管，严厉打击化工产品冒充食品添加剂违法行为，开展从农田到餐桌全过程食品添加剂滥用问题综合治理。

方案明确，各级食安办牵头强化部门间风险会商和问题通报机制，定期研判食品添加剂突出风险问题农业农村部门严厉打击食用农产品生产中使用国家禁止使用的农业投入品等违法行为，工业和信息化部门加强相关化工产品、工业原料生产行业管理，海关部门加大对进口食品添加剂未如实申报等违法行为的打击力度，卫生健康部门研究健全食品添加剂品种动态管理制度。

市场监管部门严格食品添加剂生产、销售和使用监管，严格食品生产、餐饮服务环节食品添加剂使用监管，依法查处超范围、超限量使用食品添加剂行为方案强调，各部门组织对本方案明确的重点任务和本条线相关风险问题开展排查清理，摸清底数、梳理突出问题， 。

依法查处和纠正排查清理过程中发现的违法违规行为，查处一批重点案件、曝光一批典型案例各部门在集中排查整治的基础上，聚焦突出问题，对重点品种、重点环节、重点区域深挖细查，对发现的问题跟踪整改，采取针对性措施，规范一批重点品种、清理一批违法产品。

02鼓励社会监督方案鼓励社会各界、新闻媒体加强监督，鼓励广大消费者通过全国12315平台和12315热线反映相关违法线索近期，有网民在中国政府网留言，希望对使用食品添加剂的行为进行管理和规范，建议对食品安全问题的举报人加大奖励力度，并大力宣传，以充分发动群众，使那些不重视食品安全的企业、作坊和个人无处遁形。

对此，国家市场监督管理总局答复称，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量按照标准规定使用食品添加剂是安全的，消费者不必对涉及的食品过度焦虑。

我国历来高度重视食品安全，先后出台多项法律规定， 鼓励食品生产经营企业从业人员和社会公众主动参与社会监督，积极发挥社会共治作用，及时发现和有效控制食品质量安全风险 食品安全法及其实施条例明确规定，国家实行食品安全违法行为举报奖励制度。

2021年，市场监管总局联合财政部印发《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》（国市监稽规〔2021〕4号），对举报市场监管领域违法行为的奖励条件、奖励程序、奖励标准等予以明确通过严格规范举报奖励程序规则， 。

加大举报奖励和保护力度，鼓励内部举报，加强对“假举报”“滥举报”等行为监督管理，依法支持和引导举报行为，进一步增强监管合力，防范和化解重大风险 2024年，市场监管总局会同财政部联合发布《关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告》（2024年第37号），进一步细化明确食品生产经营企业内部举报人举报奖励措施，鼓励内部知情人利用自身的专业知识、知晓的内部信息，协助市场监管部门及时发现食品生产经营企业的违法行为线索，推动企业结合“日管控、周排查、月调度”工作机制，建立食品质量安全风险内部化解制度，主动提升食品安全管理能力、风险管控和守法意识。

下一步，市场监管总局将进一步强化相关政策宣贯，督促指导地方持续落实食品安全举报奖励有关规定，鼓励社会公众积极参与食品安全监管，有效防范化解食品安全风险隐患，不断提升食品安全水平来源丨 中国商报微信综合自 。

国家市场监督管理总局网站、中国政府网等责编丨蒋永霞 白雅琦 付颢琬校对丨张斌审核丨杨宏生返回搜狐，查看更多