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发布时间:2025-05-08 15:15:06
"五月的风裹着热浪吹来时,水果摊也跟着热闹起来!黄澄澄的枇杷、红扑扑的樱桃,光是看着就让人直咽口水但想痛快吃水果又怕长胖、担心血糖升高?别愁!这 6 种五月 ""本命水果"",低糖又营养,堪称吃货界的 ""报恩选手""!手把手教你挑到最甜的那颗,赶紧收藏这份吃果攻略!。
一、枇杷:自带 ""护眼滤镜"" 的水润甜心菜市场里,绒毛完整的枇杷像裹着薄纱的小灯笼,橙红色的果皮透着成熟的光泽这水果可不简单!每 100 克热量仅 41 千卡,比苹果还 ""轻盈"",含糖量才 9.3 克,血糖高的人也能放心吃。
剥开果皮,果肉里藏着大量类胡萝卜素,像给眼睛戴上天然 ""防护镜"",对付眼干眼疲劳超有效挑选秘诀:
✓ 绒毛完整的更新鲜,就像自带 ""出厂保护膜""✓ 橙红色果皮越深越甜,表皮带点自然斑点反而更甜✓ 椭圆果型的肉厚核小,中等个头口感最佳注意! 枇杷怕冷,别放冰箱!核里藏着微量氰苷,千万不能嚼碎吃!二、樱桃:酸甜爆汁的 ""降压小能手""
樱桃季一到,红玛瑙般的果子挂满枝头46 千卡 / 100 克的热量,却藏着 232 毫克钾元素,和香蕉相当!花青素含量更是拔尖,颜色越深抗氧化力越强挑樱桃时,果柄翠绿的像刚摘下来,果蒂凹陷深的甜度直接拉满!。
选购技巧:✔ 黄蜜、黑珍珠品种甜如蜜,红灯、美早更带点果酸✔ 表皮透亮有光泽,轻轻按压有弹性的才新鲜✔ 国产樱桃性价比更高,口感丝毫不输进口货小贴士:冷藏保存别沾水,核仁有毒千万别试!三、芒果:办公室必备的 ""护眼神器""
金黄的芒果肉像凝固的阳光,咬一口水润香甜每 100 克含 897-2080 微克类胡萝卜素,天天对着电脑的上班族、学生党,吃它就像给眼睛做 SPA!挑芒果时,闻着有浓郁果香的成熟度刚好,两头尖中间鼓的核小肉厚。
避坑指南:✦ 果皮黑斑是冻伤信号,千万别买✦ 青芒冷藏会发黑,常温放软再吃✦ 过敏体质先少量尝试,嘴唇刺痛要停!四、桑葚:紫黑色的 ""抗氧化炸弹""紫得发亮的桑葚,拿在手里像攥着一把黑宝石花青素含量高达 347 毫克 / 100 克,维生素 C 比橙子还多!膳食纤维更是苹果的 2 倍多,润肠通便超给力。
选桑葚时,果柄翠绿、表面无白毛的才新鲜,紫黑色越深越甜!
储存妙招:❶ 吃前用盐水泡 5 分钟,小虫子自动 ""投降""❷ 冷藏保存别洗,吃多少洗多少❸ 搭配酸奶做成奶昔,颜值口感双在线!五、杨梅:江南限定的 ""补水密码""江南梅雨季,紫红的杨梅挂满枝头30 千卡 / 100 克的热量,含糖量比西瓜还低!咬破果肉,92% 的水分混着有机酸,瞬间唤醒味蕾。
挑杨梅时,果刺圆润饱满的更甜,果蒂翠绿的新鲜度拉满!隐藏吃法:► 微波炉叮 1 分钟,酸涩退散口感绵密► 盐水浸泡去虫,但吃了也无害► 加冰糖熬成杨梅酱,抹面包绝了!六、小番茄:减脂人的 ""万能搭子""
小番茄堪称水果界的 ""六边形战士""!25 千卡 / 100 克的热量,比黄瓜还低,番茄红素和维生素 C 含量却超高生吃补充维 C,熟吃吸收番茄红素,凉拌、沙拉、煮汤样样行!选果时,深红透亮、果柄翠绿的最香甜。
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