今日永州讯（通讯员 杨情陆）2月27日，零陵区委书记赵立平到阳明芙蓉学校、永州三中专题调研校园食品安全，实地督导校园食堂与营养提升工作，并与学生共进午餐他强调，要继续加大校园食品安全监管力度，不断完善校园食堂安全管理体系，以“小餐桌”守护“大民生”的决心，为全区师生提供更加安全、健康、营养的餐饮服务。

副区长秦明明参加

来到学校后，赵立平戴上口罩，径直走进食堂操作间、食材储存室等关键区域，细致察看了食材采购、存储、加工流程，以及食品留样、餐具消毒、食堂卫生等各个环节他要求，要严格落实查数、查质、查账“三查”机制，并一再叮嘱道：“食材溯源必须形成闭环，从后厨到餐桌全流程督导，严把细节筑牢安全底线。

”

正值学生午餐时间，赵立平端起餐盘与同学们围坐就餐，面对热气腾腾的学生工作餐，赵立平与同学们边吃边聊：“一餐花了多少钱？饭菜合口味吗？饭菜分量够不够？”当听到学生反馈后，他对学校负责人说：“学校要秉承为学生服务的理念，做好膳食搭配，加强与学生沟通，主动倾听学生对食堂工作的意见与建议，持续优化服务质量，确保学生吃得健康、吃得营养。

”调研中，赵立平强调，校园食品安全是学校工作的重中之重要严把原材料入口关，紧盯采购、运输、储存和加工制作全过程强化监管，确保食品来源可追溯、质量有保障要狠抓制度落实，常态化落实“五长”“两代表一委员”“两者”陪餐制度，压实校园餐“包保责任制”，筑牢校园食品安全防线。

要健全学校食堂管理体系，规范财务收支管理，加强日常监管和制度建设，以“小餐桌”守护“大民生”的决心，把“校园餐”办成良心餐、安全餐、放心餐，让校园食堂飘出饭香、溢出清廉、透出温暖，真正成为阳光工程、良心工程、民心工程。

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