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发布时间:2025-02-28 17:27:16
题记在农产品质量安全等级金字塔中,完全不使用化肥和化学农药的有机农产品处于塔尖因生产标准极其严苛,市场上能见到的有机农产品非常稀少在河南汝州这个不大的县级市中,却藏着一个10多年矢志不渝做有机农业的农场。
一对母子在这里经历憧憬、失败、绝望、转折、成长,终于探索出一条低成本、高产量、高品质的有机农业发展模式,看到了实现“改良天下田、健康天下人”梦想的曙光□本报三农全媒体中心记者 刘婷婷 文/图2月,豫西平原夜色沉沉、万籁俱寂,汝州市汝蓝农场里的灯光在凌晨四点半准时亮起。
35岁的王毅博,这位90后留美硕士,在喝完一杯鲜榨的有机果蔬汁后,开启忙碌的一天“看这土壤,有机质接近10%,真漂亮!”他对着手机录制短视频身后的母亲王素弯下腰,从地里拔出上一茬的黄瓜根茎,竟然有1米多长。
松软的土壤被翻动,溢出淡淡的草木清香谁能想到,11年前那块招商失败的田地,如今已华丽转身,成为有机农业的一支生力军:每年2000多吨自研有机肥从这里产出,为土地注入生机和活力;多项专利技术和低成本、高效益有机种植体系标准,为有机农业发展提供坚实支撑;获得权威认证机构北京中绿华夏有机产品认证中心有限责任公司的认证,产品品质得到广泛认可;建立辐射全国的免费培训体系,推动有机农业理念和技术广泛传播……
而这场有机农业的“长征”,始于王素的孤注一掷。
结缘——母亲的孤勇和坚守时间回到2014年,彼时的王素担任汝州市科技局副局长,满怀着对家乡发展的热忱,王素全身心投入热火朝天的大招商工作中凭借着毅力和真诚,她成功引来一个光伏农业项目当地政府高度重视,为此流转了500亩土地。
然而,由于多种原因,项目最终未能落地望着那片土地,王素心中满是苦涩,“像压了一块大石头,却又毫无办法”2016年10月的一天,王素到北京参加农业培训会一家葡萄庄园的负责人介绍售价每斤60元的有机葡萄,这让王素眼前一亮。
交流中,王素得知,市场上最好的葡萄是达到有机种植标准的葡萄,她敏锐地意识到,有机农业不仅能让人们品尝到食物的好味道,更能为健康保驾护航,这或许就是汝州那片土地的发展方向,她当即下定决心要把这个庄园招商到汝州。
庄园负责人被她的想法和热情打动,不到一周时间,合同顺利签订,汝蓝有机农业庄园项目就此拉开帷幕那一刻,王素满是喜悦,仿佛已经看到一片生机勃勃的有机农场然而,这仅仅是一场艰难征程的开端有机农业虽前景广阔,却面临着诸多挑战。
从传统种植模式转变到有机种植,再到市场开拓,每一步都充满了艰辛2017年冬,汝蓝农场种下的第一批甜瓜在众人期待中茁壮成长,嫩绿的藤蔓爬满田间,小小的瓜纽挂满枝头,长势十分喜人这时,细心的王素却发现了异常:甜瓜长得很好,可怎么没有发现虫害?这也太顺利了。
直到在仓库里发现了化学农药,一种不好的预感涌上心头再三盘问下,技术员终于承认,白天不敢用,夜里偷偷用了一点殊不知,根深蒂固的传统种植观念很难扭转不久后的一天,王素又得知有工人买了除草剂,她急忙跑到地里了解情况,只见工人正在玉米地里背着药箱准备打药。
这一次,王素气得浑身发抖,多年来坚守的有机农业信念受到轰然重击:“为什么大家不能理解有机农业的重要性?”王素性格执着,认准的事定要干出名堂面对农场问题,她遍访工人,反复强调有机农业理念、前景及意义,白天在田间指导种植,夜晚苦学专业知识。
严防死守下,这些违规行为得以杜绝,然而,资金短缺、技术难题等又接踵而至到2019年秋,农场陷入前所未有的困境——每年累计亏损数百万元,巨额的基础设施建设费用、庞大的人工费用开支、漫长的回报周期,如同三座大山,压得王素喘不过气来。
此时,病虫害又开始肆虐,温室大棚里的辣椒苗蜷缩呈焦黄色,瓜藤上布满白粉病斑夜深人静,王素躺在床上,脑海里就像过电影一样,不断复盘农场技术难题,辗转反侧,难以入眠她开始依赖安眠药,起初半片就能入睡,后来逐渐增加到一片、两片,失眠的频率越来越高。
好的时候,她连续几个晚上能睡上两三个小时,以为摆脱了困扰,可很快又陷入与黑夜的漫长拉锯战为了摆脱失眠折磨,她尝试了各种方法,褪黑素、穴位按摩仪……凡是能用的都用上了听说葫芦丝音乐能舒缓情绪、有助睡眠,从来没有学习过音乐的她,便买来葫芦丝、乐谱,硬逼着自己钻研乐谱,练习吹奏。
可这一切都无济于事连续50多个失眠的夜晚,让她甚至产生了幻觉“过马路时,才发现自己连红绿灯都看不见了”她的身体和精神都已到达极限尽管丈夫在工作上给了王素强大的支撑,生活中给了她无微不至的照顾,但儿子更能听懂她话语背后的疲惫与挣扎。
渐渐地,深夜打给儿子的电话,成了她对抗失眠和焦虑的“良药”儿子王毅博从小成绩优异,高考时成绩在全市名列前茅,考入北京师范大学,又赴美攻读哲学硕士,毕业后在江苏创业,他的梦想正在启航处在崩溃边缘的王素,无数次想开口让儿子回来帮帮自己,但每次话到嘴边又咽下。
她不愿用农场的琐碎缠住他,觉得儿子应该在更广阔的世界里翱翔母子连心,王毅博在电话里敏锐地捕捉到母亲话语里的情绪波动他耐心地倾听,认真地和母亲一起探讨农场的出路为了让母亲放下包袱,他半开玩笑地劝导说:“咱家条件并不差,你非要‘没苦硬吃’,而且是‘吃大苦’。
就算农场完全失败也没关系,你什么都不干也能过得很舒心呀”这时的儿子还没意识到,他深爱的母亲已经到了快要崩溃的地步在第52个连续失眠的深夜,王素再也无法承受这巨大的压力,用颤抖的手再次拨通电话:“儿子,妈妈要坚持不住了!”。
转动——留美儿子的加入听闻母亲身体欠佳,王毅博匆忙返家他陪着母亲在田间散步,也投身农场劳作,希望能为母亲分忧在他的陪伴下,母亲身体有了起色,可王毅博内心却陷入挣扎:看到母亲的身体在劳累中更加精瘦,看到农场在风雨中艰难前行,再想想自己原本规划好的城市生活、努力追求的梦想,与眼前这片略显荒凉的土地形成了鲜明对比。
是走是留?他在两难中徘徊、煎熬命运有时候也充满了戏剧性就在他举棋不定时,疫情暴发,城市按下“暂停键”,他被“困”在家乡园区大棚里,一场危机悄然降临此时,黄瓜正遭受线虫的侵害,破坏根系正常形态,导致植物发育不良,严重时整株死亡。
零下5摄氏度的寒风穿透塑料大棚,王毅博和十几名工人正用铁锹翻20厘米深的土壤“翻土,把表层土壤深翻到底层,就能把线虫闷死?”他蹲在地里,指尖抠出线虫缠绕的根系,一边喘着粗气,一边忍不住抱怨:“妈,这就是您说的有机农业?事还没成功,人都要先累死了,您从哪儿学来要这么干的?”。
“这是从网上学的‘土法杀虫’,网上说翻15厘米就行,为了保证效果咱们翻20厘米”王素擦了擦额头上豆大的汗珠,给儿子解释然而,3天的辛苦劳作却付诸东流,线虫依旧在大棚里肆虐,黄瓜的病情没有丝毫好转他拖着沉重的脚步,走进隔壁大棚,眼前的景象更是让他心头一紧。
看到番茄植株东倒西歪,果实大小、颜色不均,香味虽浓但品相太差,难以进入市场售卖接二连三的挫折,让他不禁怀疑,仅靠不用化肥和农药的有机农业,真的可行吗?凭借自身学术背景和开阔视野,王毅博深知有机农业绝非原始农业,而是蕴含大量科技的未来农业。
若不在核心科技上取得突破,农场注定没有出路于是,他毅然放下杂念,一头扎进有机农业技术研究中,查阅海量国内外资料,潜心学习全球顶尖的有机种植经验一天,他在网上看到一段关于外国“效法自然农业”的视频视频里,一位农场主的辣椒树长得格外茂盛,足足有两米多高,枝叶郁郁葱葱,红彤彤的辣椒挂满枝头。
令人惊叹的是,这片辣椒地完全没有使用化肥和化学农药这一幕如同一束强光,瞬间照亮了王毅博心中的迷雾,他意识到,自己或许正是那个能改变现状的人他兴奋地跳了起来,立即把母亲叫到电脑前,手指着屏幕上的辣椒树,激动地说:“妈,您看!这才是真正的有机农业!不用化肥、不用化学农药,也能种出这么好的蔬菜!我们一定能行得通!”
这一刻,他心中的天平彻底倾斜大城市的繁华固然诱人,但在农村这片广阔天地里,同样可以做出一番利国利民的大事业,同样可以实现自己的价值!当他把留下来这个决定告诉母亲时,王素又惊又喜,眼中满是不可置信,连忙问道:“你想好了吗?”。
王毅博用力地点点头,认真地说:“妈,我决定了”王素的眼眶瞬间湿润了这么多年,她心里一直盼着儿子能留下来,可又怕耽误儿子的前程,始终不敢开口如今,儿子主动选择留下,她心中很是欣慰接下来的路,仍然满是坎坷夏日酷热,农场大棚闷热潮湿,成了病虫害的温床。
番茄遭了殃,植株爬满白粉虱,叶片被潜叶蝇啃出一道道白痕,果实也开始腐烂发臭,眼看就要绝收王毅博穿梭在大棚间,眉头紧锁他钻研的有机种植技术尚未成熟,多次用天然农药,都没能控制住虫害 此刻,他面临着一个艰难的抉择:打上化学农药,能迅速遏制病虫害,拯救这批番茄;可一旦这样做,就违背了有机农业的原则,之前所有的努力和坚持都将失去意义。
看着儿子焦虑的神情,王素走过去,轻轻拍了拍他的肩膀,安慰道:“咱们不能放弃,只要有一家能做成,咱们也能做成!”儿子有些迷惑,问道:“妈,您的自信又恢复了?”王素挤出一丝微笑,说:“咱们一路走来,遇到的难题还少吗?从土壤改良时的艰难,到资金短缺的困境,哪一次不是咬着牙挺过来的,这不仅仅是为了眼前的番茄,更是为了让大家都能吃上健康有机食物这个大目标。
”就这样,母子俩开始了相互搀扶、依靠、鼓励的有机农业之路命运的齿轮悄然转动求索——两代人的传承与创新发展有机农业,态度、决心、毅力,土壤、肥料、技术,一个都不能少2020年下半年,对于汝蓝农场来说,是一个艰难的转折点。
尝试新的种植方法屡屡失败,大量的精力和资金投入,却石沉大海,看不到明显成效工人对他们坚持的有机理念和做法依然质疑声不断土壤,是有机农业的根基汝蓝农场的土地前期休耕3年,并请专门机构进行土壤检测,重金属残留和化学农药残留达到了有机种植的标准。
但休耕后的土壤有机质含量仍然较低,怎么提升肥力,成了有机种植的首要问题市场上的有机肥每吨价格高达千元,这给农场带来了巨大的成本压力咋办?他们决心自主研发制作有机肥,彻底解决源头问题说干就干!刚开始,他们连最基本的粪便升温都做不到,菌种配比、干湿度控制全都一窍不通。
第一次,拉回的粪便太干,王毅博二话不说,接上水管,洒水一整天,结果堆肥时水分过多,生了蛆虫,恶臭熏天第二次,粪便摊开晾晒,农场被恶臭笼罩,蚊蝇肆虐,工人纷纷掩鼻而逃第三次,肥料依旧无法升温,技术员指出牛粪缺少氮元素……。
那段时间,他每天清晨第一件事,就是把手插进粪堆感受温度,寻找问题根源经近一年摸索,王毅博通过查阅资料、请教专家,成功研发 “高温好氧堆肥技术”,大幅降低有机肥生产成本他精选无抗养殖动物粪便与植物秸秆,像无抗兔粪、玉米秸秆。
通过精准把控菌种、湿度、通风,让发酵内部温度超65摄氏度并持续一到两周,有效杀灭病菌、虫卵,保障肥力稳定在病虫害防治上,王毅博和母亲也经历了无数次的尝试和失败摒弃化学农药后,他们尝试用中草药制成天然农药,可效果不佳。
多数虫子白天隐匿、夜晚出动,于是王毅博开启夜间观察他每晚拿着手电筒独自钻进大棚,一蹲就是一两个小时一次,他发现白粉虱被皂液粘在叶背,蚜虫喷药后由绿变褐,最终脱水死亡经过持续试验改进,王毅博利用天然皂液搭配中草药农药,成功控制住大棚里的蚜虫、白粉虱等害虫,解决了农场的病虫害难题 。
自然界生物会“用脚投票”脱离化学农药后,农场生态链日益完善,鸟儿、蜜蜂、瓢虫等随处可见令人惊喜的是,鸟儿吃白菜青虫,瓢虫灭葡萄蚜虫,蜘蛛网捕小飞虫王毅博发现,仅凭自然之力,就能实现高品质、高产量如今,农场尝试种植蛇床草、万寿菊、紫藤树等植物,能够涵养大量的益虫,而这些益虫又能帮助农场控制危害作物的昆虫,农场的虫害压力越来越小。
2022年春,经过两代人8年努力,以汝蓝固体堆肥、液体有机肥发酵、天然农药植保技术为核心的低成本高效益有机种植体系建成,成功攻克有机农业高投入、低产出、品质差、难以规模化的难题。
热爱——所有的细节都被关注除了养育之恩和血脉亲情外,这对母子本来有各自的人生轨迹,谁料因为对有机农业的热爱,俩人又成了并肩作战的战友母亲曾是行事果敢、雷厉风行的女干部,看似瘦弱的身板里蕴含着强大能量,跟她接触过的人都赞叹她“气场强大”。
对待自己的庄稼,她却满是温柔,把好庄稼看作自己的“杰作”每当有参观者来的时候,她会在前头大笑着招呼大家:“来看看,妈呀,长得真好啊!”就像夸赞小时候的儿子儿子曾在美国留学,翻看那时的照片,贴满青春、洋气、时尚的标签,如今却天天扎根在土地里,双脚沾满泥土,脸颊黑红,简单的套头衫是标准行头。
正是这份热爱,让他们对园区里的作物悉心呵护——隆冬时节,踏入草莓种植区,记者看到草莓种植区里小爬虫来回穿梭,上方黄胶带粘满小飞虫,这是物理监测法,助工作人员掌握昆虫基数,为防治病虫害提供依据温室大棚也有巧思。
因内外温差大,薄膜易产生冷凝水,顶部开窗处的冷凝水会滴落在植株上引发病害为此,他们增设第二层薄膜,接住冷凝水并引流葡萄种植基地采用高垄栽培模式,葡萄树粗壮,种植垄与人行道有 30 厘米高差,避免积水,土壤保持疏松透气,利于根系生长。
正是这份热爱,让他们有力量面对大自然的严苛考验——2022年12月初的一天深夜,呼啸的狂风裹挟着雪花骤然袭来熟睡中的王毅博被惊醒,他瞬间意识到不妙,急忙朝大棚奔去刚刚定植的番茄苗还十分娇嫩,一旦处于5摄氏度以下的环境就会遭受冻害,此时室外温度早已在零摄氏度以下。
更糟糕的是,大风刮断了供电线路,大棚上用于保温的棉被因失去电力无法放下他当机立断人工操作,随后冒险爬上高5米、宽14米的大棚狂风肆虐,他只能紧紧趴在卷着的棉被上,一步一步地向前挪动半个小时后,第一个手动摇柄终于转动,棉被缓缓垂下来,他的睫毛上已结满了冰碴儿。
从深夜忙到凌晨3点,王毅博和工人们终于将12座大棚的棉被全部放了下来2024 年,汝蓝农场大胆决定取消地膜使用传统观念中,地膜被农户视为 “保命符”,但王素、王毅博母子希望土地能 “自由呼吸”,她不主张赶尽杀绝害虫,而是打造生态部落,建立益虫和鸟类栖息地,借完整生态链防控病虫害。
未来——有机产品“飞入寻常百姓家”党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央以前所未有的力度抓生态文明建设汝州市委、市政府响应号召,出台一系列扶持政策,为有机农业发展营造良好环境在当地政府及有关部门支持下,汝蓝农场2023年获批“国家级生态农场”;2024年,米庙镇获批以汝蓝农场为龙头的国家级产业强镇,农场获得农业农村部推动有机农业运动发展的专门机构“中绿华夏”的有机认证;2025年,政府投入专项资金铺设管道,引入汝河水,为农场后续发展打好基础。
最近几年,汝蓝农场进入成果爆发期——2022年春,亩产万斤的有机辣椒、4斤重的有机花菜、5斤重的有机包菜相继问世;2023年春,两米多高的辣椒树见证了技术的飞跃;2024年,大棚和露天种植的作物对天然农药的依赖更少,生态系统的多样性逐步恢复,成功实现了以虫控虫、以菌控菌的生态模式。
对于未来,汝蓝农场有着清晰且宏伟的规划——不断优化技术深入发展有机农业科技,专注微生物菌种选育、培养技术及优质种子研发推广,巩固有机种植体系通过优化生产流程、降低成本、制定标准,推动行业规范发展,为消费者提供安全健康的农产品。
——拓展产业布局推进 30 万只无抗蛋鸡养殖及 10 万吨粪污资源化利用项目,构建种养循环体系,解决养殖污染与土壤改良问题同时建设有机农产品加工厂,延伸产业链,打造可持续发展的现代农业模式——发展生态旅游业。
以有机农业为核心,融合生态旅游与科普教育,打造集农业生产、观光、体验于一体的发展模式…………当化肥、化学农药被舍弃,当最后一片塑料地膜被揭去,当疏松肥沃的田地自由呼吸,汝蓝农场的试验田里,绿油油的果蔬悄然生长,蟋蟀重新开始鸣叫,萤火虫点亮仲夏夜……人与自然更加和谐的美好景象,随之到来。
记者手记土地不会辜负那份执着记者在采访中注意到,农场桌上放着一本王素经常翻看后有些破旧的书——《让奇迹在你生命中发生》这场始于一位母亲执念的“长征”,如今已演变为涉及土壤学、社会学、经济学的宏大叙事当“90后”留美硕士的哲学思索与母亲的锄头相遇,当两代人的坚守与接力交融,两代人的身影在田野间重叠,他们给出的不仅是有机农业的解决方案,更是人类如何与土地和谐相处的宣言,学会与亿万生物共生,土地报以的不仅是果实,更是生生不息的希望。
正如王素经常分享的那句话:“走进万物共生的农场,享受天然食物的本味”在虫鸣与微风交织的田园间,汝蓝农场的故事还在继续书写他们艰难求索的经历,也将成为我省乃至我国有机农业发展史中的重要一页返回搜狐,查看更多。
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