周五（2月28日），大盘深度回调之际，食品饮料行业（中信一级）逆市收红截至收盘，东鹏饮料、燕京啤酒双双涨超3%，贵州茅台、今世缘、迎驾贡酒、酒鬼酒等涨超1%，舍得酒业、伊利股份等亦小幅飘红场内热门ETF方面，反映吃喝板块整体走势的。

食品ETF（515710）全天大部分时间飘红，盘中场内价格最高涨幅达到2.11%，但尾盘随市回落，截至收盘，跌0.33%。

资金面上，食品饮料板块近日备受主力资金青睐Wind数据显示，截至周五收盘，食品饮料板块单日获主力资金净流入额达到19.57亿元，在30个中信一级行业中高居首位；近5日，食品饮料板块累计吸金额更是达到56.43亿元，。

亦在30个中信一级行业中高居前3。

消息面上，日前，全国白酒标准化技术委员会发布了关于征求《白酒质量通则》国家标准（征求意见稿）意见（以下简称《白酒质量通则》）的通知，引发业内高度关注此次修订首次建立了面向消费者的白酒品质表达标准化语言，让消费者能更加直观地了解和识别中国白酒的特性，丰富和完善标准技术内容，创新产品标准的表达形式，。

推动白酒产业的标准化、国家化、规范化发展有分析指出，《通则》国家标准的制定工作充分考虑产业发展现状和发展趋势，在制定过程中，科学总结中国白酒的工艺特征属性，通过对关键工艺的描述，进一步规范和推动中国白酒国际化发展，从而。

提升中国白酒在市场上的竞争力华泰证券指出，当前市场情绪及白酒板块估值均处于低位区间，外部环境稳步改善托底板块基本面，行业或进入良性修复期看好短期基本面表现突出，长期具备业绩韧性、有望超越周期的头部酒企从估值方面来看，Wind数据显示，截至周四收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.16倍，

位于近10年来3.92%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

展望后市，湘财证券认为，随着政策刺激和经济复苏，消费市场展现出积极的回暖信号，基本面逐步改善，市场预期有所回暖另外，科技引领下中国资产重估，食饮估值较低，作为顺周期板块有望迎来估值修复，建议关注两条投资主线，一是估值弹性较大的调味品、乳制品、啤酒以及白酒板块，二是景气度较高的零食及软饮料板块。

中原证券表示，食品饮料板块自2月6日起累计多个交易日上行，其认为板块回暖明显，上行行情有望延续而市场整体回暖及政策东风等宏观因素是食饮板块触底的核心原因，尽管相比十年前，当前食饮行业整体的高增长收敛，但是其内部新兴的市场却层出不穷，2025年建议关注软饮料、预调酒、零食和酵母等板块的投资机会。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。

场外投资者亦可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局注：需要特别提醒的是，近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现，基金投资可能产生亏损请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。

文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2025年2月28日风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。

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