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发布时间:2025-03-14 15:17:21
我:营养师,春天来了,该吃哪些水果比较好呀?听说要选当季的,但具体怎么挑?营养师:春天吃水果讲究“新鲜应季”,推荐草莓、菠萝、樱桃、枇杷、芒果这些时令水果我给你挨个说说它们的营养和适合人群,顺便教你怎么挑!。
1. 草莓:春天的“维生素C炸弹”怎么挑?选颜色均匀、叶子翠绿、果肉紧实的,别买太大或空心的(可能激素多)营养亮点:维生素C含量比橙子还高!富含抗氧化物质,能美白、增强免疫力适合谁吃?熬夜党、孕妇(含叶酸)、皮肤干燥的人。
少吃人群:肠胃敏感的人(籽可能刺激肠道),建议少量吃或搭配酸奶。
2. 菠萝:酸甜开胃的“消化助手”怎么挑?叶子青绿、果香浓郁、按下去微微软的更甜,切开后果眼深的好营养亮点:含菠萝蛋白酶,帮助分解蛋白质,适合大鱼大肉后吃适合谁吃?消化不好、容易水肿的人少吃人群:口腔溃疡或胃酸过多的人(菠萝蛋白酶会刺激黏膜),吃前用盐水泡10分钟!
3. 樱桃:补铁小能手怎么挑?果梗鲜绿、表皮光滑无褶皱,颜色越深(如车厘子)花青素越多营养亮点:含铁和褪黑素,贫血、失眠的人可以适量吃适合谁吃?女生、经常用眼的人(护眼)、运动后补能量少吃人群:糖尿病患者(糖分高),一次别超过10颗!
4. 枇杷:润肺“天然止咳膏”怎么挑?选果皮金黄带绒毛、底部圆润的(更甜),别选发黑的营养亮点:润肺止咳(枇杷叶煮水更有效),含胡萝卜素保护眼睛适合谁吃?咳嗽咽干的人、长期用嗓的教师/主播少吃人群:糖尿病人(果糖含量高),每次吃3-5颗就行。
5. 芒果:热带“护眼小太阳”怎么挑?表皮金黄带红晕、香味浓的成熟度高,青芒果可以放两天再吃营养亮点:β-胡萝卜素含量超高(对眼睛好),还能增强皮肤屏障适合谁吃?用眼过度的上班族、皮肤干燥的人少吃人群:。
过敏体质(果皮含漆酚)、胃寒的人(可能拉肚子),建议切块别啃皮我:原来挑水果有这么多门道!那每天吃多少合适?营养师: 每天200-350克(约1个苹果+半碗草莓),别把水果当饭吃!血糖高的人优先选低GI的,比如樱桃、草莓,避开榴莲、荔枝这些高糖的。
春天干燥,记得搭配喝水哦~
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