根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将市市场监管局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下： 本次抽检信息涉及6大类食品，包括：淀粉及淀粉制品、蜂产品、酒类、食用农产品、食用油、油脂及其制品和糖果制品。

对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促经营者履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

查处情况由经营者所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开

人工合成着色剂，主要用于给食品增添颜色，使其更加美观诱人常用于配制酒、腌渍蔬菜、膨化食品等制品长期过量食用，对人体健康具有潜在危害造成食品中柠檬黄、日落黄不合格可能的原因主要是生产经营企业为增加产品品相或弥补原料品质较低而超范围、超限量添加。

是一种硝基呋喃类抗菌药，具有抗菌谱广等特点，但由于其潜在的毒性和致癌性，对于其使用有严格的限制动物产品的呋喃西林代谢物残留，一般不会导致对人体的急性毒性作用；长期大量摄入呋喃西林代谢物残留超标的食品，可能会引起过敏反应、胃肠道反应、神经症状等。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

您负责“点”，我安排“检”欢迎扫描二维码参与食品安全“你点我检”活动供稿：市局抽检处

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