近日，一则关于乐事薯片含有食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚）的报道引发广泛关注四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫警示，长期过量摄入TBHQ可能增加患癌风险作为中国薯片市场的领军品牌，乐事的市场份额已达50.7%，此次事件不仅引发了公众对食品安全的担忧，更凸显了食品添加剂使用标准的争议性问题。

食品添加剂的安全性之辩TBHQ作为一种油溶性抗氧化剂，在食品工业中被广泛应用根据最新的《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），TBHQ在包括乐事薯片在内的膨化食品中的最大使用量为0.2克每千克。

然而，国际上对TBHQ的使用存在争议值得注意的是，一些食品制造商已开始使用维生素E和迷迭香提取物等天然抗氧化剂替代TBHQ，以回应消费者对天然食品的需求乐事品牌的信任危机作为百事公司旗下的明星品牌，乐事在中国市场的发展历程并非一帆风顺。

2020年，深圳市消委会曾检测出乐事薯片中丙烯酰胺含量超标，引发公众质疑此次TBHQ事件再度将乐事推上风口浪尖尽管乐事客服强调其产品完全符合国家标准，但消费者对食品添加剂的担忧依然存在数据显示，乐事在中国休闲食品市场的份额已达到52%，其食品业务甚至反超饮品业务，成为百事业绩增长的重要推动力。

然而，如何在保持市场竞争力的同时，满足消费者对食品安全的诉求，成为乐事面临的重要课题理性看待食品添加剂专家建议，消费者应该理性看待食品添加剂问题根据联合国粮农组织/世卫组织的评估，TBHQ的每日允许摄入量为每公斤体重0.7毫克。

以75公斤成年人为例，需要一天食用3.5包薯片才可能超过安全摄入上限虽然乐事薯片中含有TBHQ，但只要在合理范围内食用，并不会对健康造成显著威胁关键是要培养健康的饮食习惯，避免过量摄入任何单一食品