近日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单其中，《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）这两项跟大家平时饮食和生活相关度最高。

今天咱们就来分几个角度聊聊其中那些亮点和最值得消费者关注的地方▽01“零添加”禁用标签更规范方便很多食品企业利用消费者追求“天然”、不喜欢食品添加剂的心理，采用“不添加”“零添加”等声称吸引消费者购买但这实际上误导了消费者，污名化了食品添加剂和食品行业。

新标准明确规定，预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调；食品添加剂、污染物，以及法律、法规和标准中规定的不允许添加到食品中或不应存在于食品中的物质，不得使用“无”“不含”等词汇及其同义语进行声称。

可能有朋友会有疑问，为什么说“食品添加剂”零添加也不行？原因主要是有以下几点：首先，批准使用的食品添加剂都经过严格的风险评估，合规使用并没有食品安全问题而大多数食品的生产都不可能完全脱离食品添加剂最后，“零添加”的提法，容易避重就轻，让人忽略真正影响健康的成分，严重误导和干扰消费者选择，限于篇幅这里就不展开了，详情可参考。

《国家出手了！食品宣传不允许再使用“零添加”“不添加”》除了禁止使用“零添加”“不添加”等误导性用语，这次修改强化了定量标示要求，如食品名称中提及的配料或成分需在食品标签里标示含量新标准的这些举措都是为了有效规范行业乱象，减少对消费者的误导，以后大家在买东西的时候遇到的坑能少一些。

这次修改还推出了数字标签，以后买食品的时候，可以用手机扫一扫食品包装上的二维码，就能看到食品数字标签，同时可通过页面放大、语音识读、视频讲解等多种功能了解食品信息这样就不用担心字体小、看不清食品标签的问题了，尤其是老年人。

02保质期标示更直观

03更体贴特殊人群

04强制营养成分的标示更全面

新标准的发布对于食品行业及消费者来说都是好事相信这会更科学地指引食品行业的发展及消费者的饮食对于未来，建议要注意两点：

来源：科普中国编辑：严琳校对：李倩责编：杨珍