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发布时间:2025-04-12 06:25:40
最近有一种叫外形奇特的的水果出现在水果店,它是来自云南的神奇小浆果外形比蓝莓稍微大一点点,通身扁圆,紫红色的果身还长了几只“脚”这种长相精怪的果子叫“红果参”,上面类似“脚”的其实是“软针状”的绿叶,因此,也有着“蜘蛛果”的俗称。
红果参
把红果参横着切开后,有着一圈心形花纹,特别可爱,好像万花筒里藏着无数迷你版鱼子酱清水冲洗一下可直接吃,整颗吃,不用吐籽吐皮口感外脆里沙,甜中带一点点的酸,有点像桑葚、蓝莓、马蹄、石榴的混合体,带着大自然清雅草木香,就像山间泉水般清爽。
红果参不仅是一种水果,它还是一种民间草药,属于药食同源,营养价值高红果参是桔梗科金钱豹属植物,学名叫做长叶轮钟草,主要生于海拔1500m以下的林中、灌丛中以及草地中,分布在云南、四川、贵州等西南部和南部省份以及东南亚地区,民间常常叫它肉算盘、山荸荠、蜘蛛果等。
红果参的价值红果参的茎叶可入药,常在夏秋季采收后晒干保存使用其味甘,微苦,性平,归肺经,补虚益气,祛瘀止痛主治劳倦气虚乏力,跌打损伤,肠绞痛等,可内服或泡酒服,也可外用经科学研究,红果参果实中主含粗多糖、粗纤维素、粗脂肪、矿物质等多种营养成分,还含有黄酮类、酚类、苷类、香豆素类、有机酸类、酯类、糖类、炔类等生物活性成分,具有抗氧化、抑菌等生理活性,最近研究表明,红果参能够降低餐后血糖,对糖尿病患者大有裨益。
红果参的使用方法下面是几种红果参的使用方法:治疗气虚,用红果参炖肉吃,或研末用盐水送服治疗跌打损伤,可将红果参和九节莲捣烂成绒状敷在患处治疗肠绞痛,可泡酒,每次服用药酒药师温馨提示红果参有活血功效,孕妇应避免食用。
此外,哺乳期妇女也应慎重食用,以免药效通过乳汁影响婴儿健康患有感冒、发烧、咳嗽等热性疾病的人群,以及患有胃痛、腹泻等脾胃虚寒的人群,不宜食用红果参作者:中国人民解放军南部战区总医院 黄琳琅 彭海莹审稿专家:南部战区总医院 主任药师 季波。
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