日前，在珠海市金湾区平沙镇的万亩农田里，一串串如红宝石般的莲雾、金黄馥郁的凤梨、饱满如硬币的蓝莓、融合四味的嘉宝果、蜜甜爆浆的桑葚等热带水果正迎来丰收季这片曾经的盐碱地，如今已成为粤港澳大湾区的“高端水果工厂”，走上“高端果篮”的转型之路。

金钻凤梨种植地特色水果正值果期挂枝头台隆农业园的大棚内，黑糖芭比莲雾色泽深红、个头堪比拳头，甜度12度以上，酸度仅0.25度这种莲雾汁水丰富，果肉脆嫩无渣，被誉为“挂在树上的矿泉水”珠海台隆农业科技有限公司总经理陈希介绍：“我们莲雾全部采用大棚种植，能有效预防病虫害，品相外观更好。

目前这批黑糖芭比莲雾已抢先上市并且持续至六月”据悉，台隆农业园的莲雾种植面积共计80余亩，除了40亩黑糖芭比莲雾，这里还试种有黑珍珠莲雾、巴掌莲雾、翡翠莲雾等新引进的品种

莲雾与此同时，台隆农业园第一批金钻凤梨也在4月上旬上市由于地处咸淡水交界的地理位置，这里的金钻凤梨甜度可达20-22度，果香馥郁，堪称水果自然甜度的天花板陈希表示：“平沙的盐碱地是咸淡水交汇形成的冲积土，微量元素丰富，种出的凤梨甜度更高。

这批刚上市的凤梨果肉饱满多汁，入口即化，亩产值达3.2万-4万元”

金钻凤梨在珠海都市现代农业（热带水果）示范区里，蓝莓也陆续成熟呈现一派丰收景象39个大棚里种植了1年丰产、5年稳产的 “南高系列大果蓝莓” 优质品种，果实花青素含量高且硕大无比“我们采用一体化水肥滴灌系统，种出的蓝莓多数果径超过20毫米。

目前255亩的种植基地日产量最高达1万斤，目前已采摘了160万吨，营业额突破千万元”珠海汇蓝农业科技有限公司设施蓝莓种植基地负责人黄智鹏表示：“我们计划在五一前后向珠海市民开放采摘体验活动，将此打造成农文旅融合的高端水果种植基地。

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蓝莓据悉，在这个春夏之交里，平沙还有融合山竹、芭乐、释迦、凤梨四种风味的嘉宝果，蜜甜无酸的台湾长果桑，胭脂红番石榴、珍珠芭乐等大批高端优质的热带水果正值成熟期，可供游客采摘，一份平沙打造的“高端果篮”正在结果。

盐碱地逆袭打造“水果奇迹”　　事实上，平沙蝶变“热带水果王国”并非易事据了解，平沙镇的前身为国营平沙华侨农场，土地性质为国有土地，围垦而成作为金湾区的重要农业区域，平沙镇地处珠江入海口西岸，受海水倒灌和自然条件影响，土壤环境属于盐碱地，种植一般农作物会受到很大影响。

　　经过长期的“淡水洗盐+品种筛选+土壤改良”等技术创新和实践，平沙人对灌排水、田间道路等基础设施进行改造，有效降低水质盐度，增施有机肥改善土壤盐碱化及板结问题，提高土壤肥力、种植效力，盐碱地改良取得了显著成效。

平沙农业也经历了从传统农垦到现代农业的转型，从“以蔗为纲”的单一模式，逐步转向多元化、高附加值的现代生态农业

凤梨正处成熟期在改良过程中，平沙人发现热带水果在盐碱地种植反而更加香甜凤梨种植是平沙农业转型的成功案例作为热带水果，凤梨耐干旱、抗台风，适合平沙气候通过开花诱导技术可实现分批上市，亩产达4000-5000斤。

金钻凤梨甜度17度以上，冬蜜凤梨可错季上市，形成了完整的产业链

平沙人攻克盐碱地金湾区平沙镇农业农村办副主任庄宇杰介绍：“目前平沙镇水果种植面积约13401亩，其中莲雾606亩、蓝莓371亩、凤梨273亩接下来，我们将继续改进盐碱地，运用良法良技，提高产能和产值，同时持续完善镇内农业基础设施，打造平沙高端热带水果的独特品牌。

”文、图｜杨雪薇