阳光讯（记者 韩建军 通讯员 王美贤 文/图）随着“五一”假期的到来，商南旅游市场热度持续攀升为切实保障游客饮食安全，4月28-29日，商南县市场监督管理局联合金丝峡管委会、阳城驿管委会对景区小餐饮、农家乐、民宿、杂食店进行食品安全、价格等综合检查，全力保障“五一”黄金周期间景区市场秩序稳定，为游客营造安全、放心的旅游消费环境。

在检查中，执法人员以景区及周边酒店、餐饮店、店铺为主要检查对象，围绕营业资质、食品原料采购、进货查验、食品储存、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节进行了全面细致的检查重点核查经营主体的营业执照、食品经营许可证等证照资质，要求商家明码标价，确保所有商家均在合法合规的前提下开展经营活动。

同时，严格落实食品安全溯源管理要求，对食品原料采购渠道、进货查验记录、索证索票制度执行情况进行细致检查，从源头上杜绝问题食品流入景区在餐饮加工环节，执法人员对操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒流程、食品储存条件等进行全面排查，特别针对近期气温升高带来的食品风险点开展重点检查，逐一核验从业人员。

健康证明，督促商家严格落实食品安全管理制度，确保餐饮服务全过程规范有序。在执法同时，做好食品安全知识的科普，同时宣传禁售野生动物、避免餐饮浪费，确保餐饮单位合法合规经营。

据介绍，此次专项检查，共出动检查人员18人次，共检查经营场所27家次，民宿酒店8家次，餐饮场所23家次，对后厨“三防”措施落实不到位、环境脏乱等问题下达整改通知书3份，现场销毁变质饮料2瓶，有效提升了景区

食品安全管理水平。下一步，商南县市场监督管理局将继续加大食品安全执法力度，在“五一”期间安排值班值守工作，畅通315投诉渠道，及时回应游客诉求，切实保障游客玩得开心、游得放心。返回搜狐，查看更多