中国质量新闻网讯 “五一”假期旅游热度持续增长，山西各地成为假期国内旅游热门目的地为进一步加强旅游景区食品安全监管，保障游客饮食安全，营造有序、放心的旅游消费环境，推动旅游业健康有序发展，近日，山西省阳泉市市场监督管理局在全市范围内部署开展旅游景区食品安全专项检查，守护市民节日“舌尖上的安全”。

检查中，执法人员对各餐饮经营单位各单位经营场所环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、索证索票、设施设备维护、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”设施运行、食品加工制作过程等情况进行了详细查看要求各单位严格执行《餐饮服务通用卫生规范》和“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格制度建设和从业人员管理、严格设施设备维护管理、严把原辅料购进质量安全关、严把餐饮加工制作关、严把餐饮具清洗消毒关、严把环境卫生控制关，定期组织开展食品安全自查，保证提供的所有餐食符合食品安全要求。

针对检查中发现的从业人员健康证临期、三防设施不全、冷藏冷冻设施设备维护不及时、食品添加剂管理不规范等问题，执法人员现场下达《责令改正通知书》，要求限期整改到位同时，执法人员还向餐饮单位发放了《制止餐饮浪费 从我做起》倡议书，重点对节日期间预防和制止餐饮浪费行为进行了宣传告知，督促餐饮单位严格落实主体责任，做到商品明码标价，服务公开透明，依法合规诚信经营。

整个节日期间，市场监管部门联合文旅、规划与自然资源等部门开展了多次联合督导检查，加大旅游景区及周边食品经营单位监管力度，严厉查处违规经营行为，全力营造安全放心、公平有序的旅游消费环境，为点亮“旅游满意在阳泉”品牌，助推全市旅游业高质量发展做出了积极贡献。

（来源：阳泉市市场监管局）

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