有机农业之所以难做主要有以下几个原因：·1.技术门槛高有机农业要求不使用化学合成的农药、化肥等，依赖生物防治、轮作等自然方式控制病虫害和维持土壤肥力这些技术要求农民具备较高的专业知识和管理能力·2.生产成本高。

有机农业的投入成本较高，如有机肥料、生物农药价格昂贵，且需要更多劳动力进行人工除草、病虫害防治等，增加了生产成本

·3.产量较低由于不使用化学肥料和农药，有机农业的产量通常低于常规农业，尤其在初期转换阶段产量可能显著下降，影响农民收入·4.认证和市场准入严格有机产品需要通过严格的认证，过程复杂且费用高，认证后还需持续遵守标准，增加了管理难度和成本。

·5.市场风险大。有机产品价格较高，市场需求相对有限，消费者对价格敏感，市场波动可能导致销售困难。此外有机产品的保质期较短，储存和运输要求更高，增加了市场风险。

·6.土壤转换期长从常规农业转向有机农业需要较长的土壤转换期，通常2-3年，期间产量下降，但产品无法以有机价格出售，增加了经济压力·7.技术支持和培训不足许多地区缺乏有机农业的技术支持和培训，农民难以获取相关知识，增加了生产难度。

·8.政策支持有限。尽管一些国家和地区有政策支持，但整体上有机农业的政策扶持力度不足，难以有效降低生产成本和市场风险。综上，有机农业在技术、成本、市场等方面面临诸多挑战，导致其推广难度较大。