昨天，G28050-2025《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》和GB7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》正式发布那我们作为一名普通的消费者，如何在市面上琳琅满目的产品快速识别关键信息，然后避开相关健康陷阱，选择适合自己的食品？。

今天May姐的这篇文章，结合新国标的变化，教你如何看好标签，守护好我们的健康当我们想购买一款食品时，首先要看它的营养标签以往的营养标签只需要标识能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物和钠，而现在新国标修订之后，要求必须要再增加饱和脂肪酸和糖分的含量。

因为饱和脂肪酸摄入摄入过多，会容易引起高血脂，动脉粥样硬化，心脏病，脑中风等等风险，而糖的摄入量超标也是会引起肥胖，以及与肥胖相关的慢性病发生风险对于糖的摄入，《中国居民膳食指南》建议每日最好控制在25g以内，最高不要超过50g。

。比如我们要是看到一款食品含有饱和脂肪酸以及糖的含量都很高时，那我们就谨慎做选择。

再者就是要看配料表新国标的要求配料表更加透明了由原来的“食品名称中提及的配料或成分不需要标识其添加量或含量”的要求，修订成“食品名称中提及的配料或成分”应标识其添加量或含量；同时还明确了“无”“不含”等宣传的要求，并明确“本来就不允许使用”或“不应该存在于食品中”的物质，不允许进行“无”、“不含”等声称的宣传。

；日期的标识也要更求更加清晰，再也不给大家做数学题了现在新国标要求，应按照年、月、日的顺序清晰标示预包装食品的生产日期和保质期到期日，如保质期至2025年12月31日，这样大家就能清晰醒目了解到这个食品是否还可以再购买，不要自己再做算一遍。

因此我们在要好好把配料表、日期等相关数字看清楚了，看是否适合自己，最后再决定购买。

对于这次的新国标的修订，要求所有预包装食品要清晰标注“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”这样不对不同的人群，就可以根据自己的情况做相应的选择比如儿童青少年，我们就要选择低糖低盐的零食为主，看营养标签中的糖分NRV%＜5%，而钠的NRV%也是要求在15%以内。

而有慢性病患者，也是需要对于不同疾病做相应的筛选，比如糖尿病患者，要选择糖含量≤5g/100g、碳水化合物NRV%＜15%的食品；而有心血管患者，则要选择饱和脂肪NRV%＜5%、钠NRV%＜10%的食品。

对于健身人群，蛋白质的量虽然要关注，但是糖分也要留意，要优选选择低糖高蛋白质的食品为主。

除了以上之外，新国标还增加一份数字标签要求，就是允许通过二维码的展示更多的信息，比如看视频或者语音的方式，来解释视频的添加剂功能或者方便视力障碍者的听识所含的过敏原物质等等同时对于食物的份量参考值也做出相关明确推荐，。

比如每份坚果就是20g，每份酱油10ml，每份豆浆或者牛奶就是200ml等等，这样也可以清晰让大家明确每份的量究竟是多少，然后自己的健康状态适合吃多少份。

说到最后，新国标让我认为最好的一点就是强调致敏物质的标识，之前参加过一些食品的评审，发现很多食品确实没有这个标识致敏物质，而现在社会人，很多都是过敏体质，如果不标识的，大家不知道，误吃了之后，就会影响到身体的不适的。

总而言之，这次新国标确实为消费者提供了更多透明的信息，但是健康饮食的核心还是多样化，适量化因此建议朋友们要根据营养标签学会选择适合自己的食品，同时建议以天然食材为主，加工食品为补充2027年3月前为新国标的过渡期，。

消费者可逐步适应新标签，培养“智慧选购”习惯，让每一口食物都成为健康的助力。如果不懂得如何选择自己的食品，也可以寻找May姐进行咨询。