内地生鲜电商平台正大举进军香港市场5月9日记者获悉，叮咚买菜与香港DFI零售集团达成战略合作，来自内地直供基地的时令鲜蔬将上架香港近280家惠康超市门店，并同步登陆惠康网店及foodpanda外卖平台，首年目标销售额达1亿港元。

记者了解到，此次上架的6种蔬菜包含唐生菜（即内地的生菜）、油麦菜、菜心、白菜仔（即内地的小白菜）、水东芥菜和春菜，均选自叮咚买菜在内地的直供基地新鲜蔬菜采摘后2小时内完成预冷锁鲜，通过全程温控冷藏车运输，抵达门店前再经人工二次分拣。

市场反馈显示，6款蔬菜上架近一月，总销量突10万公斤惠康超市铜锣湾店店长表示：“内地直供的这款菜心梗脆叶嫩，有清甜味，单店日销量较同类产品高”双方还计划在2025年新增苦瓜、秋葵、荷兰豆等常规品类，并引入内地网红蔬菜和地域特色菜，将湖北洪山菜苔、。

云南野生菌、山东水果黄瓜等时令鲜蔬带上香港消费者餐桌云南食用型板蓝根、红叶菠菜等特色蔬菜也将首次进入香港市场记者了解到，香港生鲜市场长期以来依赖进口，不稳定的天气可导致叶菜类商品价格波动达50%以上此次合作中，DFI以惠康超市全港近280家门店网络为依托，叮咚买菜发挥其全国直采基地的供应链优势，将实现生鲜商品从田间到餐桌的高效流通。

在此基础上，双方还计划共建数字化跨境供应链，打通数据中台，通过AI预测系统动态调整商超库存，有效控制缺货率例如，系统可根据香港天气变化、节假日等因素，提前预判叶菜类需求波动，指导基地精准供货为确保品质可控，双方还将在。

供港蔬菜商品采用“一菜一码”溯源技术，消费者种植档案、检测报告与运输路径此次合作也是叮咚买菜国际化布局的重要一步2024年底，平台旗下自有品牌“蔡长青”和“良芯匠人”通过与李锦记合作进入香港市场来源：北京日报客户端

记者：杨天悦返回搜狐，查看更多