人间四月天万物生长时这一季的温柔不仅在烂漫的春光里更藏在田间地头的“彩虹蔬菜”里

红的、黄的、绿的、紫的……各式各样的蔬菜仿佛是大自然的“调色盘”还在等什么快去享受春天的馈赠品尝时令的味道走进顺义的田间地头高饱和度的视觉盛宴迎面而来长得像香蕉的黄色西葫芦“明星蔬菜”紫苤蓝红黄紫白绿“彩椒天团”集体出道

……推荐1：香蕉西葫芦推荐理由：美容养生

香蕉西葫芦肉质细嫩，味道微甜清香，适于生食，也可炒食或作馅。其含有丰富的矿物盐和维生素等成分，也被称为“美容食物”。推荐2：冠蔬茗珠推荐理由：维C爆棚

冠蔬茗珠果实呈圆形、金黄色，口感脆甜，富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒及β-胡萝卜素、多种维生素、柠檬酸、苹果酸，其果皮中还含有芦丁冠蔬茗珠中的维生素C含量非常高，每100克冠蔬茗珠中维生素C的含量达24.4毫克。

推荐3：羽衣甘蓝推荐理由：促进新陈代谢

羽衣甘蓝富含维生素C、维生素K、叶酸、矿物质及丰富的膳食纤维和抗氧化物质，这些成分对促进新陈代谢有积极作用，平时增加一些羽衣甘蓝的摄入，能帮人们补充更多的膳食纤维，促进胃肠蠕动，保护肠道健康推荐4：罗莎生菜。

推荐理由：低热量、高营养

罗莎生菜极富营养价值，它含有花青素、胡萝卜素、维生素E以及丰富的矿物质这些营养成分不仅有助于增强免疫力，还能促进消化，保持皮肤健康罗莎生菜的低热量特性使其成为减肥人士的理想选择，既能增强饱腹感，又不会增加负担。

推荐5：苤蓝推荐理由：增强人体免疫力

苤蓝分为紫色和绿色，营养丰富，富含碳水化合物、粗蛋白等，可鲜食、熟食或腌制苤蓝内含大量水分和膳食纤维，还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫力的作用其所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成推荐6：彩椒推荐理由：降脂减肥

彩椒有红、黄、紫、白、绿等颜色，口感爽脆、略带甜味，含有叶绿素、类胡萝卜素、花青苷以及维生素A、维生素B、维生素C，钙、磷、铁等营养物质，具有促进消化、降脂减肥等功效彩椒可生食、拌炒或切丝拌沙拉酱等，也可用作伴碟增添美感。

推荐7：金童玉女黄瓜推荐理由：甘甜、嫩脆

之所以称之为“金童玉女”，是因为这种黄瓜有两种，其中“金童”呈亮绿色，“玉女”则呈淡白色其果实长5厘米左右，矮墩墩、胖乎乎，外形非常可爱这种小黄瓜的口感比传统黄瓜更甘甜、嫩脆如今这些自带流量的“彩虹蔬菜”正陆续奔向都市餐桌。

用鲜活的方式“唱响”田园牧歌欢迎在评论区留言春天你最喜欢哪一口购买地址及电话后桥村现代农业产业园北京市顺义区树行北路支线与龙塘路交叉口西北方向705米左右联系电话：13426237472北京顺沿特种蔬菜基地

北京市顺义区李桥镇北河村树行路6号(育才东路与树行路交口西北角)联系电话：18513459398来源：北京号作者：北京顺义官方发布