为进一步加强农村食品安全监管，防范假冒伪劣食品流入农村市场，近日，侯马市市场监督管理局联合市公安局对食品经营户开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项监督检查抓重点，多措施，细致查验保安全围绕重点领域如各类农村集贸市场、批发市场、小食杂店等场所，严厉打击“三无”食品、“山寨”食品、劣质食品、过期食品等危害群众身体健康的产品。

抓住重点环节如证照公示、特殊食品分区管理、食品储存、从业人员是否持有效健康证明上岗等进行细致排查，以确保农村食品市场的安全稳定讲制度，强要求，进货查验溯来源在检查查验的过程中，执法人员详细解释了食品追溯的要求以及重要性，促使经营者增强食品安全意识，自觉抵制假冒伪劣食品。

同时，要求经营者严格落实索证索票制度，力求每批食品来源可溯、去向可查，防止假冒伪劣食品通过非法渠道进入农村市场，进一步保障农民的饮食安全广宣传，造氛围，提升意识共监督执法人员还向经营户宣传了食品安全其他相关知识，强调了食品标签的重要性，通过宣传，让经营户了解到销售过期、变质、无标签或标签不符合规定的食品将面临的法律责任，从而促使他们更加重视食品安全，合法合规经营。

同时，执法人员还鼓励经营户积极参与到食品安全监督中来，发现假冒伪劣食品及时举报，共同维护农村食品市场的健康和安全

市市场监督管理局将继续加大监管力度，进一步规范食品经营市场秩序，净化农村食品市场，为人民群众的食品安全保驾护航。（宋毅）返回搜狐，查看更多